《呆萌熊全麦红糖面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
全麦粉300g奶粉4g水170g淡奶油30g红糖粉30g酵母4g黑巧白巧杏仁16粒提子
《呆萌熊全麦红糖面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐3g玉米油10g
《呆萌熊全麦红糖面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
除了油外，所以材料简单揉成一团，静止30分钟，目的让面粉吸足水份，接下来更好出膜2
揉成团盆不粘后加入油揉至出透明手膜3
发至2倍大，排气，分割8份，分别揉成小团醒发10分钟4
每个团捍长，卷起又捍长，这步做两次，包入提子干5
由上而下卷起，收口向下6
全做好码入烤箱，箱内放入一杯热开水，发2倍大7
沾一点水码上杏仁作为装饰耳朵8
入烤箱180度9
融化白巧，装入裱花袋，描上眼睛10
融化黑巧，装饰余下的面脸结构11
组织软到无法形容12
全麦口感带点韧劲，咬下在杏仁香脆，巧克力香甜，简直停不下来13
8个之中你更喜欢哪一个?14
全麦高纤我最爱15
说我呆一点也不呆16
宝贝的掌上宝，看着无从下嘴