《让人一吃难忘的—抹茶豆沙面包卷》主料明细
白面团：高筋面粉250G白面团：士豆泥100G白面团：鸡蛋50G白面团：细砂糖40G白面团：水30G抹茶面团：主辅料同白面团一样抹茶面团：抹茶粉1大勺白面团：酵母粉1小匙白面团：奶粉1大匙白面团：盐1/2小匙白面团：黄油25G
《让人一吃难忘的—抹茶豆沙面包卷》调料明细
《让人一吃难忘的—抹茶豆沙面包卷》做法步骤
1
白面团与抹茶面团分别混合均匀搅成两个面团，放入案板揉搓摔打面团至光滑及能拉出稍厚点的膜，再加入黄油继续揉搓摔打至拉出透明大片的薄膜状，室温基本发酵至2-2.5倍大。取出面团轻压排气,各分两个面团，滚圆后盖上保鲜膜进行中间醒发15分左右。2
醒发好后把面团擀如图形,抹茶面团在里面，铺上红豆沙。3
从上往下卷起来。4
捏紧收口，放入烤盘里。进行最后发酵2倍大。5
放入预热好的烤箱180度烤25-30分左右。6
取出立刻脱模，放在网架上晾凉。7
切块美美的享用。