奶油麻花面包#松下烘焙魔法学院#

《奶油麻花面包#松下烘焙魔法学院#》主料明细

高筋面粉200克淡奶油100克黄油20克牛奶40克酵母粉4克鸡蛋1个

《奶油麻花面包#松下烘焙魔法学院#》调料明细

白糖10克盐2克

《奶油麻花面包#松下烘焙魔法学院#》做法步骤

1

除去黄油外的食材放入面包机揉成面团，加入黄油

2

面包机将面团揉至光滑

3

面团放到温暖处发酵至原来的2倍大Hp299.cOM

4

面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟

5

取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条

6

用编辫子的方法把面包编好，首尾捏紧

7

将生胚放在温暖处二发，刷蛋液，180度，烤20分钟即可