《小米甜心面包#急速早餐#》主料明细
小米粥60克高筋面粉200克全麦粉25g低筋面粉25g酵母3g水155g奶粉12g
《小米甜心面包#急速早餐#》调料明细
红糖20g盐3g玉米油20g
《小米甜心面包#急速早餐#》做法步骤
1
提前在晚上按预约键煲好小米粥2
煮得稠一点的小米粥3
除油外，后油法，混合所有材料于面包桶内揉至扩展，再加入油揉至完全扩展4
发成2倍大，揣面排气5
分割九小剂子，醒发十分钟。6
醒发后，搓成两头稍尖的圆柱状7
捍薄一点然后对折8
在中间切一刀但不切断，利索些一刀过9
然后向外翻，漂亮的心形就是这样造型出来的了10
2发后，预热烤箱，撒上粉，175度23分钟上色即可11
配一份vc橙子水果，一份含优质蛋白质的炖蛋拌燕窝，足够的碳水化合物的早餐，能量满满。12
小米甜心，面包中混入了养胃的小米，为口感增加了韧嚼劲，淡咸而松软...13
如果爱不敢表白，就用手做出来吧!