《肉松面包#急速早餐#》主料明细
高粉250g砂糖48g酵母6g全蛋液50g水90g黄油30g肉松适量色拉酱适量
《肉松面包#急速早餐#》调料明细
盐2g
《肉松面包#急速早餐#》做法步骤
1
将高粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。2
把打好的面团平均分割成6只，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟。3
然后把面团擀成梭子型状4
均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小5
然后表面涂上蛋液，入炉烘烤，炉温上火200度，下火170度，烤15分钟。6
待面包冷却后，从上横切一刀，注意不要切断。里面夹上少量肉松。然后表面淋上色拉酱。7
再覆盖上肉松就完成了，自己家里做的料足吧～8
成品图9
成品图