食材明细
主料高粉195克全麦面粉100克奶粉10克清水180克黄油25克沙拉酱（馅料）适量肉松（馅料）适量
辅料盐4克细砂糖25克酵母5克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
全麦肉松吐司的做法步骤
1
把除黄油外的所有原料放入面包桶里，揉面20分钟。2
把除黄油外的所有原料放入面包桶里，揉面20分钟。3
检测面团。4
加入事先软化的黄油，再次启动一个和面程序。5
揉至面团完全阶段。6
盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。7
取出排气，平均分成六等分，盖上保鲜膜静置15分钟。8
取一份擀开成长方形。9
翻面，抹上沙拉酱，在中间位置撒上肉松。10
将两边向中间位置折叠，中间粘合，并擀薄底边。11
自顶端开始，向下卷起。12
一次做完6份，将卷好的面团放入面包桶内。13
盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小。14
启动烘烤程序，上色中、时间45分钟，完毕后趁热抹上适量融化的黄油。