字母苏打饼干的做法

2019-12-18
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 蛋糕的做法
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

主料

低筋面粉150克牛奶90毫升干酵母8克葱姜蒜粉3克无盐黄油30克

辅料

盐3克小苏打1克

字母苏打饼干的做法步骤

1.将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀

2.将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌,和均成光滑面团

3.将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手

4.在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯HP299.coM

5.将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热

6.将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。

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