蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕

2019-12-18
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓面包的做法 果酱加面包的做法

蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法

1.准备食材(牛奶没照)

2.准备工具

3.分离蛋清和蛋黄(塑料瓶小get)

4.分离好的蛋清。蛋黄,(我有一个蛋黄散了)

5.蛋黄加一部分白砂糖搅拌

6.然后加入牛奶和玉米油WWW.hP299.Com

7.搅拌后加入低筋面粉

8.搅拌成糊状,带有划痕的感觉

9.然后开始搅拌蛋白,当蛋白呈现大泡状时,加入一部分白砂糖

10.当蛋白搅拌成霜的时候,再加入一部分白砂糖

11.最后把蛋白,搅拌成可以立住的形状,加入,其余的白砂糖

12.将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里,搅拌

13.搅拌后,将,所有的蛋黄糊,倒入剩下的蛋白霜里。搅拌均匀,然后,放进,已经抹好油的,电饭锅里。(拍几下,电饭锅锅底,使气泡出来。。)

14.第一次电饭锅跳闸的时候加入蔓越莓颗粒,电饭锅第一次跳闸用湿毛巾堵住出气口20分钟,然后在按下开关,等再跳闸时再焖20分钟,基本成型。

15.然后把电饭锅翻过来,等待蛋糕出来

16.成品一

17.成品二

18.可以随意添加自己喜欢的果酱,我的果酱是在我上一个菜谱里,自己做的草莓酱,自己做的果酱既经济又实惠还卫生,这样我明天的早餐就做出来了

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