《黑糖红枣面包（女性补血优选）》主料明细
红枣60g鸡蛋30g水130g酵母4g高粉325g黄油16g
《黑糖红枣面包（女性补血优选）》调料明细
黑糖60g
《黑糖红枣面包（女性补血优选）》做法步骤
1
黑糖用100克温水融化，同时酵母用20克温水融化（留下10克水后备）。2
黑糖水加入蛋液搅拌，再高筋面粉加入黑糖水中里，搅拌，再加入酵母水搅拌。3
没有揉面机，155cm弱女子手动揉面→_→揉到均匀且可以拉出薄片加入16克黄油。4
揉至能拉出薄膜。（我大概揉了15分钟）一开始会很黏，要坚持揉下去噢~！！！5
加入切碎的红枣，揉均匀后盖上湿布，放在室温发酵1-2小时。发到1.5倍大。6
切成等量的份，揉成长条按扁，然后卷起来。7
放在室温发酵40分钟，也可以放在热水上隔水关火蒸20分钟。烤箱预热170℃，上下火烤15-17分钟。8
成品图。