羊角海苔面包

《羊角海苔面包》主料明细

鸡蛋一个酸奶一瓶面粉3杯酵母一中匙黄油一大匙海苔2片

《羊角海苔面包》调料明细

盐一小匙糖2大匙

《羊角海苔面包》做法步骤

1

后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。

2

发酵好后排气、均匀分割成8个小面团，滚圆，松弛15分钟。

3

搓成水滴状，擀长。

4

抹上红豆沙。

5

在宽的一边中间位置顺着切一小口，再从宽的一边开始卷起来。

6

整形成羊角状，排入烤盘。烤箱里放一杯热水，把面包坯子放烤箱里二次发酵。发酵到2倍大，烤箱预热180度，中层，20分钟。