《金黄沙拉面包》主料明细
A、高粉100克低粉100克酵母粉2克全蛋35克水75克B、无盐黄油15克C、配料：玉米粒（罐头）85克煮蛋1个干燥葱叶黑胡椒粉少许
《金黄沙拉面包》调料明细
细砂糖15克盐1/4小匙沙拉酱25克番茄酱2大匙沙拉酱2大匙
《金黄沙拉面包》做法步骤
1
玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和2
面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟3
配料：玉米粒沥干水分，加入切碎的水煮蛋与沙拉酱25克，调匀备用4
取出发酵好的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟5
将面团擀成边长约20厘米的正方形6
翻面后轻轻卷成圆柱体7
分割为6等份，8
将每份面团从1/2处切到接近底部9
将切口翻开内部朝上放入烤盘，压平10
盖上保鲜膜11
进行最后发酵约20分钟12
面团的左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟13
在表面均匀地刷上蛋液与番茄酱14
再铺上适量的配料15
接着挤上适量的沙拉酱16
撒上少许的干葱叶与黑胡椒粉17
烤箱预热175度，烤约20分钟