#东菱魔法云面包机#芝麻花生小面包

《#东菱魔法云面包机#芝麻花生小面包》主料明细

高筋面粉200g酵母3g鲜奶130g黄油15g鸡蛋1个白芝麻100g花生80g

《#东菱魔法云面包机#芝麻花生小面包》调料明细

白砂糖15g盐2g绵白糖50g

《#东菱魔法云面包机#芝麻花生小面包》做法步骤

1

食材备用

2

揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

3

基本发酵至两倍以上大小。

4

另起一锅，加入花生芝麻及花生油炒至熟，加入白棉糖，打成花生芝麻馅，备用。

5

将面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟。

6

做成圆形面皮，

7

包入花生芝麻馅，收口在底下，

8

整成小圆球形，将面包坯放入模具内。

9

面包坯子整形，均匀的刷一层蛋液，然后粘上白芝麻，面包坯二次发酵到两倍以上大小，

10

烤箱250度，十分钟预热，180度，放在蒸烤箱底层，20分钟左右，上色即可。这个时间按自家的烤箱情况而定。

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取出后，放在晾晒架上晾凉。

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成品图1

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成品图2

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成品图3