《挤挤小面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
鸡蛋1个牛奶115g低筋面粉50g高筋面粉250g酵母3g无盐黄油30g杏仁（装饰）18个巧克力（装饰）若干低粉（装饰）若干肉松（馅）若干芝麻（馅）若干
《挤挤小面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
细砂糖40g盐2g
《挤挤小面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
除黄油外的所有材料，按先液体后粉类的顺序放入面包桶内，白砂糖和盐对角放，面粉挖个洞，酵母放入2
启动面包机揉面程序，一个程序结束后放入软化的黄油3
继续揉面程序2-3次,我的面包机也是美的的，一个程序15分钟，一共揉45分钟-1小时（面包机揉面团温度比较高，第3次程序后可以开盖揉面，防止面团粘手）揉好的面团也有手套膜4
揉好的面团放容器内，盖湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，发好的面团约2倍大，戳洞不回缩5
发好的面团排气，平均分成9分，揉圆后盖保鲜膜松弛约15分钟6
松弛完的面团，按扁包入肉松和芝麻（也可以包入自己喜欢的馅料）收口朝下放入方形模具中7
面团顶部用剪刀各剪2个小口子，杏仁一头沾水，插入小口子，进行第二次发酵烤箱内放一碗水，面团放入烤箱后关上烤箱门，发满模具8
发好的面团表面筛上薄薄的一层面粉9
烤箱预热160度，倒数第二层，20分钟左右10
烤好的小面包脱模移至晾架，等待冷却时可以先融化巧克力，装入裱花袋11
画上萌萌的表情12
喵～