《红豆小面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉360克酵母3克牛奶150克蛋液55克黄油25克红豆沙馅适量黑芝麻适量
《红豆小面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖35克
《红豆小面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
红豆泡发一晚上，用高压锅压熟后趁热拌入白糖2
后油法发酵好面团，排气，分成小剂子3
取一个小剂子，稍微按扁，放上红豆馅，包好。4
模具底部刷油5
把包好的红豆包放进去6
放在蒸汽烤箱里进行二发7
50分钟后，二发完毕，在上面刷上蛋液，撒上黑芝麻8
放入180度预热好的烤箱，烤12分钟即可