《花式奶油蛋糕》主料明细
戚风蛋糕(6寸)1个淡奶油500G6齿裱花嘴1个果酱适量果冻4个色素适量银珠适量
《花式奶油蛋糕》调料明细
糖粉适量
《花式奶油蛋糕》做法步骤
1
将戚风蛋糕平均的切成三片。2
果冻切成小粒。3
取一片戚风蛋糕作为底部,抹上少许果酱。4
淡奶油加入糖粉打发后将蛋糕抹上果酱,再抹上一层打发好的淡奶油,无需很厚;抹好奶油后放入少许切好的果冻。5
果冻表面抹上一层奶油。6
取第二片蛋糕放到第一层抹好奶油的果冻上,继续将第二片的蛋糕表面抹上少许果酱及奶油。7
如同步骤4,放上果冻后再抹上奶油。8
然后放上第三片蛋糕。9
将整个蛋糕均匀的抹上奶油。10
奶油抹上后就可以开始裱花了,先从底部开始裱花;裱完一圈再裱第二圈。11
直到裱完为止。12
成品。13
成品。14
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成品。