关于家常花式奶油曲奇的食材：低筋面粉200克、黄油100克、淡奶油100克、细砂糖80克
做法：1、黄油在室温下软化，加入细砂糖;
2、用打蛋器将黄油和糖打到颜色变浅;
3、淡奶油分三次加入，曲奇饼干菜谱大全
4、用打蛋器将黄油和淡奶油打到羽化状;
5、面粉份两次加入奶油糊中;
6、用刮刀将它们拌匀，至看不到干粉;
7、面团装入裱花袋;
8、烤盘垫上油布，在上面挤出自己喜欢的花;
9、烤箱预热170度，食物放入烤箱后上火调170度，下火调150度，烤15分钟。
厨余碎念：
1、此配成功率百分之百，擅自修改配方需谨慎，会软踏踏的;
2、如室温高，面糊装入裱花袋后存冰箱保鲜30分钟后再取出挤花
扩展阅读
花式牛奶面包怎么做？花式牛奶面包的9步做法
主料：高粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(20克)糖(20克)
图解步骤：
1.后油法揉好面团，发酵好。
2.把发酵好的面团排气之后分成相等的几份
3.揉面板上撒面粉，取一份面团用双手搓成长条，交叉放好
4..长的那条往下面绕过来
5.再从小洞里穿过去
6.把小洞翻转过来
7.把长条的面条从洞里穿过去，头压在下面即可
8.全部做好的麻花辫子放在温暖湿润的地方进行二发
9.二发完成后，刷上一层全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
橙皮曲奇怎么做好吃？橙皮曲奇的9步制作方法
小编为你分享橙皮曲奇怎么做好吃？橙皮曲奇的9步制作方法
主料：低筋面粉130g，黄油50g，糖粉35g，鸡蛋1个，糖渍橙皮30g，橙汁40g
步骤：
1.黄油软化，用打蛋器打发
2.分3次放入蛋液打发均匀
3.放入橙皮搅拌均匀
4.倒入橙汁搅拌均匀
5.筛入面粉
6.把面糊搅拌成没有干粉
7.装入裱花袋
8.挤出花型
9.烤箱预热，190度烤15分钟左右
花式紫薯面包怎么做好吃
#美的绅士烤箱#花式紫薯面包
紫薯面包，紫薯
主料：
高粉200g、全麦粉50g、细砂糖25g、紫薯泥150g
辅料：
无盐黄油20g、盐2g、蛋液40g、水120g、奶粉15g、耐高糖酵母4g、炼乳适量
做法步骤：
1.采用后油发，将面团搅打成团，室温下一发;
2.发酵到位的面团;
3.紫薯泥添加适量的炼乳搅匀待用;
4.取出发酵后的面团，按压排气，分割成6份，滚圆，醒发15分钟;
5.取一份面团压扁，包入25克紫薯泥，捏紧收口，再次压扁擀长，
6.表面划上刀口，刀口朝外，长边对折，收口捏紧成圆形;
7.整形完成的面包放入烤盘进行二发;
8.二发后放入预热175度的烤箱，中层15分钟左右;
9.到时取出放烤架放凉。
10.成品图
11.成品图
小贴士：
刀口不要挨得太近，以免卷起的时候断裂。
花式奶油小面包的9步制作方法
花式奶油小面包
花式，奶油，小面包
主料：
高筋面粉180克低筋面粉70克淡奶油100克温水25ml白砂糖50克酵母粉3克黑芝麻适量蜂蜜15克鸡蛋液25克
花式奶油小面包的做法步骤：
1.酵母粉倒进温水充分溶解，所有的食材混合均匀和酵母水一起揉成光滑的面团，试着拉开面团，能形成一层薄薄的薄膜，薄膜容易破裂，洞口呈不规则形状，即扩展阶段，就可以做面包了。把揉好的面团用保鲜膜盖起来，在一个密闭的环境里发酵至2到2.5倍大，揉出空气，均匀分成六份，室温醒发15分钟。
2.把其中一个面团分成五等份。
3.擀成五个小圆片，把五个小圆片依次叠加，用筷子在面片中间压出一根中心线。
4.由下而上卷起来，卷光，然后用手捏住中心，左右旋转扭断，切口沾点黑芝麻。
5.做好的花。
6.放进烤箱，烤箱底部放一杯35度的水，醒发30分钟。
7.醒发成功后，均匀撒点黑芝麻，面包表层刷全蛋液。
8.放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟。
9.奶香味浓浓的花样面包，早餐或者下午点心吃上几个都是很不错的选择哦。
花式肠仔包怎么做好吃
花式肠仔包的图片教程
肉肉控喜欢的咸口面包----花式肠仔包
材料：高筋粉220g、糖32g、盐3g、鸡蛋20g、奶粉10g、酵母3g、水120ml、无盐黄油20g、芝士肠6根
准备工作：将除黄油之外的所有材料依次放入面包桶内
花式肠仔包的做法
1.将面包桶放入面包机，启动和面程序，时间10分钟;
2.加入黄油，再次启动和面程序，时间10分钟;
3.启动发酵程序，时间设置为1小时;
4.发酵结束后取出面团揉圆排气，等分6份，滚圆松弛10分钟;
5.用擀面杖擀成椭圆形;
6.翻面后一边擀薄，在另一边放入合适长度的芝士肠;
7.卷成筒状，捏紧后收口朝下;
黑椒肠仔包图解的做法奶油抹茶曲奇怎么做？奶油抹茶曲奇的7步做法
主料：黄油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)
图解步骤：
1.将黄油室温下充分软化，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打至发白;
2.分三次加入淡奶油，每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次;
3.搅打均匀，淡奶油与黄油完全混合;
4.筛入低筋粉、抹茶粉;
5.将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀，无干粉成曲奇面粉糊;
6.取裱花带，装入花嘴(用的10齿)，再装入曲奇面粉糊，挤入烤盘;
7.烤箱预热，180度，15~20分钟
小编推荐：奶油的选购技巧
花式豆沙小餐包怎么做好吃
怎么做花式豆沙小餐包，花式豆沙小餐包的详细制作教程
奶香浓郁，小巧香甜的----花式豆沙小餐包
材料;高筋面粉210克，低筋面粉20克，糖20克，淡奶油50克，鸡蛋1个，牛奶60克，酵母3克，盐1克，黄油20克。
花式豆沙小餐包的做法
1、除黄油之外，所有原料按顺序放入面包机中。接通电源，启动揉面程序。
2、程序结束，加入黄油，再启动一个和面程序。
3、程序完成，进行第一次发酵至2倍大。
4、取出面团，排气后滚圆。饧至10分钟。
5、面团排气后分成8个小面团。
6、取一小面团，压扁后将适量的豆沙放入。
葱油饼的做法大全干锅鸡的做法大全山药的做法大全皇家曲奇怎么做好吃，皇家曲奇的图解做法
皇家曲奇的超详细做法
香酥不腻的----皇家曲奇
材料：黄油80克、细盐1克、香草精1/4小匙、糖粉50克、低筋面粉115克、奶粉5克、动物鲜奶油42克(可用全蛋液代替)
使用工具：面粉筛、小号打蛋盆、橡皮刮刀、电动打蛋器、大号裱花袋、三能SN7092裱花嘴、平烤盘、硅胶垫
准备工作
1.将黄油切小块，提前半小时从冰箱冷藏室取出软化。
2.动物鲜奶油提前从冰箱取出回温至室温。
皇家曲奇的做法
1.将奶粉+低筋面粉用网筛过筛在一大盆内备用。
2.将软化的黄油用电动打蛋器低速打散。
3.加入糖粉，用电动打蛋器先低速，再转中速搅打均匀。
4.分两次加入动物鲜奶油，每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。
5.打至黄油体积膨大一倍，色泽变浅黄色时，加入过筛的粉类。
6.用橡皮刮刀将油类和粉类拌匀，至看不到面粉即可。
7.将裱花袋装上裱花嘴。
8.将裱花袋套入一个高杯里，装入饼干面糊。
9.用刮板将面糊向花嘴方向前推。
10.烤盘上垫上硅胶垫，左手握裱花袋，右手出力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。
11.挤好的曲奇中间要保持一定的间距，因为烘烤时饼干会膨胀。
12.烤箱170度预热，170度上下火，烤盘放中层，烤23分钟。
13.刚烤好的饼干也是软的，要移至烤盘上晾凉，就会变酥脆了。
小贴士
1.黄油必须要先软化至很软，动物鲜奶油必须变常温，或是隔热水加热至30度，不然冰冷的鲜奶油加入打发黄油中，会使黄油变硬，造成挤面糊时很困难。在冬季的时侯，黄油会变硬，
2.烤曲奇会在后5分钟的时侯上色很快，所以要在烤箱旁边看顾着。一旦见上色了，就要马上取出来。刚烤好的饼干可能中心位置还不够酥脆，等到放凉后就会酥脆了。如果仍然不脆的话，说明烤的时间还不够，就要重新放入烤箱以150度低温烘烤5-10分钟。
感谢您的阅读，希望《花式奶油曲奇怎么做好吃，花式奶油曲奇的9步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！