《情迷轻乳酪蛋糕》主料明细
奶酪100g玉米粉30g砂糖60g牛奶100g黄油30g低筋面粉60g鸡蛋鸡蛋砂糖30g淡奶油50g
《情迷轻乳酪蛋糕》调料明细
盐1g塔塔粉2g
《情迷轻乳酪蛋糕》做法步骤
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1，乳酪+牛奶+糖+黄油+盐+淡奶油隔水融化至顺滑，放凉慢慢的加入蛋黄搅拌+低粉和玉米粉2
蛋白加入塌塌粉打发，砂糖分三次加入蛋白打至到过来不会往下流再分三次加入已经搅拌好的乳酪液里3
3.搅拌好的蛋液准备倒在6寸的蛋糕模里预热烤炉160℃烤50分钟转180℃烤15分钟（隔水烤）当然啦还是看自己家的烤炉而定温度4
凉了倒扣在烤网上尝了一下很好口感，你们也试试