蔓越梅，巧克力，慕斯
主料:奶油奶酪250g,黄油40g,奶油100g,牛奶50g,吉利丁片3片,巧克力100g
双色慕斯蛋糕的做法
蔓越梅巧克力慕斯怎么做法步骤
1.奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。
2.黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。(太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。)hp299.com
3.放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。
4.250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和适量白砂糖搅拌均匀。(巧克力也是放在微波炉里叮几秒)
5.吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml淡奶油，50ml牛奶。搅拌均匀
6.倒在慕斯液里。搅拌均匀，放入冰箱，冷藏。
7.两小时后，准备一杯纯净水加糖融化，放入少许花瓣一片泡软的吉利丁片。倒在冷藏好的慕斯中，作为镜面。
8.冷藏四个小时以上或冷冻两小时或第二天吹风机吹热边缘，脱摸。味道超级好，祝您好运
9.切的时候刀需要加热，才会很平整哦。
10.老公还是很喜欢。爱吃甜食的man