米饭蛋糕你吃过吗?来学学吧
米饭蛋糕
制作奶油蛋糕繁琐的工序不说，单单是那些做蛋糕的工具就把很多人拦住了。今天与大家分享用最平常的米饭，加上各种喜爱的配料，一点点的耐心与爱心，做出一个好吃且让人赏心悦目的创意蛋糕。
米饭蛋糕可以清雅也可以装扮的非常的隆重，将蛋糕上面的红萝卜可以换成三文鱼跟或蟹籽都是超棒的。这款蛋糕不仅样子招惹眼球，就连味道，也是好的没话说!另外这款蛋糕非常适合送给有三高与不适合吃多糖份食物的家人与朋友。
制作材料：
黑米、大米、盐、白醋、糖、香油、
造型：
鸡蛋、小黄瓜、脆萝卜、烤鳗鱼、草莓樱桃红萝卜(这部分可以根据自己的喜好随意修改)
制作方法：
1、黑米提前浸泡一8-12小时后，蒸熟或者电饭煲煮熟。
2、普通珍珠米或寿司专用米，蒸熟或者电饭煲煮熟。(不需要浸泡)
3、鸡蛋搅匀，平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，两面煎熟切成丝备用;
4、黑米和白米饭都蒸好了，分别加入盐、白醋、橄榄油，搅拌均匀。
5、青瓜与脆萝卜、鳗鱼分别切丁，分别取一条红萝卜与青瓜切片用喜欢的小模具压成小花;(没有模具可用各种小器皿代替,根据个人喜好可将红萝卜片放入滚水里煮至5成熟)
6、用保鲜膜将活底蛋糕模底包住。(不是活底，需要整个覆一层保鲜膜，不然米饭不容易脱模。没有模具用饼干盒子代替也可以)
7、在底部铺一层白米饭，用勺子背压实，撒一层青瓜与萝卜丁;(最底部的颜色，就是倒扣之后蛋糕的表面，想清楚要什么颜色了哦!)
8、在上面再铺一层黑米饭，压实，撒上鳗鱼丁，再铺一层白米饭;(假如你还想做多1-2层方法一样，加料与米饭而已)
9、将蛋糕模倒扣在盘子里面，将活底按压，脱模;(如果你用的是饼干盒子需小心的按住保鲜膜脱模)
10、将红萝卜与青瓜切成的小花装饰在蛋糕上，中间放上鸡蛋丝，造型摆设发挥自己的创意吧;
PS:
1、各位亲亲，千万别被我这繁琐的步骤吓住了，其实是很简单的，只是为了尽量详细才写了10条这么长;
2、选择模具的时候尽量别选太大了，因为要很多很多米饭，未必能吃完呢。当初我就想用丹麦蓝罐曲奇饼的盒子，我看了一看放弃了，太巨大了不是，够我们家吃2天的份量啊;
3、米饭煮的时候水的份量更正常米饭差不多就好，不要煮的太烂;