蔓越莓香蕉蛋糕
蔓越莓，香蕉蛋糕
喜欢吃香蕉，但却是无意间才发现除了派，还可以做蛋糕。香蕉味儿的蛋糕很香，甜而不腻超好吃!
主料：
低筋面粉100g香蕉1个牛奶40g黄油60g蔓越莓25g鸡蛋2个(大约48克一个)泡打粉10g
蔓越莓香蕉蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的材料
2.用打蛋器打好鸡蛋，分2次将细砂糖放进去打匀;加入牛奶，搅拌均匀;放入香蕉泥搅拌均匀。
3.黄油融化，搅拌均匀;过筛加入低筋面粉、泡打粉，用刮皮刀搅拌均匀;将三分之二的蔓越莓切碎，搅拌。
4.将搅拌好的面团放进蛋糕模具，把剩下的蔓越莓摆放在上面。
5.预热烤箱上下170度，放进去后烤40分钟，用牙签戳一下，拉出看没有粘就好了。
6.等冷却后取出蛋糕。
7.切片看看
小贴士：
第一次做没有加泡打粉，心很实，整个蛋糕就有点偏硬。