小编为你分享如何制作百香果玫瑰蛋糕
主料:黄油125克,细砂糖90克,低筋面粉125克,鸡蛋2个,泡打粉1/2茶匙,盐1小撮,百香果汁38毫升,朗姆酒5毫升
制作步骤:
1、百香果切开挖出果肉,滤出果汁。
2、软化的黄油和细砂糖放盆中,用打蛋器打发至颜色变浅、松发。
3、鸡蛋打散后分4-5次加入到黄油中,每次加入都需打发均匀。
4、把过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐一次性加入到打发的黄油中。
5、搅拌均匀。
6、将百香果汁、朗姆酒加入。
7、搅拌均匀后的蛋糕糊细腻有光泽。
8、把蛋糕糊舀入模具中,约8分满,放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右即可。