葱香苏打饼干的图解做法

2020-09-28
葱香面包的做法 葱香蛋糕的做法 香葱面包的做法

主料:低筋面粉150克

辅料:色拉油30克,小苏打1克,酵母2克,香葱10克,牛奶75克,盐1克,芝麻5克

制作步骤:

1、牛奶加热至30度左右,放入酵母溶解均匀。

2、低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后,倒入牛奶。

3、搅拌成絮状,倒入色拉油,揉成面团。

4、将香葱末和芝麻放入。

5、揉搓均匀,放入保鲜袋醒发15分钟。

6、用擀面杖擀成1毫米厚的面片。

7、切成长方形的饼干胚。

8、用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞。

9、放入预热180度的烤箱,烤10分钟。

10、取出放凉即可食用。

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如何制作香葱苏打饼干之图解


香葱苏打饼干的主料:低筋面粉(100克)牛奶(60克)

香葱苏打饼干的调料:小葱(适量)酵母(3克)苏打(1克)盐(2克)黄油(10克)

做香葱苏打饼干所需厨具:电烤箱

香葱苏打饼干的做法步骤

1.小葱洗净切成葱花。

2.牛奶中放入酵母拌匀。

3.筛入面粉用筷子拌成絮状。

4.放入葱花揉成面团。

5.放入黄油揉匀。

6.静置15分钟。

7.把面团放案板上用擀面杖擀成均匀的薄片。

8.用叉子叉出小孔。

9.用饼干膜按出自己想要的样式,也可以切片。

10.烤箱预热160度,放入饼干,12分钟左右饼干变金黄色即可。

香葱苏打饼干美味制作


在微博活动中得到了巧厨娘圆猪猪的烘焙书籍,这真是烘焙爱好者的好帮手,刚拿到,就做了这个饼干,葱香四溢,就是我擀的不够薄,变成了外脆里酥的小点心,但这也是我喜欢吃的口感

香葱苏打饼干的主料:低筋面粉(150克)牛奶(60克)葱(30克)

香葱苏打饼干的调料:油(30克)酵母(1小勺)盐(1/2小勺)糖(2小勺)味精(1/4小勺)苏打粉(1/4小勺)芝麻(适量)

做香葱苏打饼干所需厨具:电烤箱

香葱苏打饼干的做法步骤

1..葱切碎,滤干水分,酵母放入温牛奶中化开

2.面粉中放入苏打粉、盐、油、糖、味精、牛奶混合

3.揉成光滑的面团

4.放入葱揉进面团,盖上保鲜膜醒30分钟

5.擀成薄一点的长方形

6.用模具刻出形状

7.烤盘刷层油,放入饼干,用叉子叉小洞

8.撒上芝麻,再醒10分钟

9.烤箱预热,170度烤12分钟左右

小窍门:葱要滤干水分,要香脆的话要擀得薄一点

怎样在家自制香葱芝麻苏打饼干之图解


由于我的胃不大好,所以家中常常会准备一些养胃的食品,如馍干、饼干等等。苏打饼干就是我常备之品。在我还不会烘焙的时候,常常会到超市买一些苏打饼干来吃,也尝试了好多个品牌,都不是太合口味。自己会做了,想吃什么口味就做什么口味,原味的、奶香的、椒盐的、香葱的。。。香葱芝麻饼干是我非常喜欢的的一款饼干,酥脆咸香。我还会带一些到单位,惹得那些馋猫姐妹常常偷偷溜到我办公室要着吃。有时大家吃完了,嘴巴也抹干净了,再有人进来还会问:什么东西,这么香!

香葱芝麻苏打饼干的主料:标粉(100克)水(40克)黄油(20克)酵母(5克)小苏打(0.5克)盐(2克)香葱(适量)黑芝麻(适量)

香葱芝麻苏打饼干的调料:标粉(30克)黄油(15克)盐(2克)

做香葱芝麻苏打饼干所需厨具:无

香葱芝麻苏打饼干的做法步骤

1.将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

2.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。

3.将面团擀成长方形面片。

4.将一边从三分之一处向中间折叠。

5.另一面也向中间折。完成第一次三折。折好后收口向下,再重复5.6步骤两次。

6.三轮三折后,将面皮擀成长方形,中间放上油酥。

7.把油酥压扁后,再用擀面杖一压,让油酥变成片状。把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。另一面也翻过来,盖在油酥上。用手把两端捏死,包好油酥。

8.包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片,用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

9.用刀切成正方形。

10.排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。

香葱苏打饼干怎么做


香葱,苏打饼干

主料:香葱1根,低粉150克,牛奶80克,玉米油30克,小苏打1克,盐2克,酵母4克

制作步骤:

1、将香葱切碎成葱末。

2、牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。

3、低粉加入小苏打和盐混合均匀。

4、牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。

5、将液体和粉类混合揉成团。

6、加入切好的香葱末。

7、将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。

8、将面团擀开成薄片状(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)。

9、用滚轮刀将面片分成小块。

10、用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。

如何制作香葱芝麻苏打饼干


香葱芝麻苏打饼干的主料:低粉(100克)

香葱芝麻苏打饼干的调料:香葱(2棵)熟芝麻(10克)黄油(10克)温水(55克)酵母(3克)苏打(1克)食盐(2克)

做香葱芝麻苏打饼干所需厨具:电烤箱

香葱芝麻苏打饼干的做法步骤

1.准备材料;

2.55g温水中加入酵母,搅拌均匀;

3.筛入低粉用筷子搅拌成絮状;

4.加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;

5.加入黄油;

6.揉成软硬适度的面团;

7.盖保鲜膜醒15分钟;

8.擀成薄片;

9.用牙签或叉子扎满小孔,防止受热膨胀;

10.用模具刻出喜欢的形状;

11.入烤箱160烤12-15分钟。

健康少油的香葱苏打饼干


《健康少油的香葱苏打饼干》主料明细

面粉150g酵母3g牛奶70g鸡蛋1个

《健康少油的香葱苏打饼干》调料明细

小苏打2g香葱20g盐4g色拉油少量

《健康少油的香葱苏打饼干》做法步骤

1

把牛奶加热,加入酵母,搅拌。

2

把除了色拉油以外的材料混合。

3

用有酵母的牛奶和面,醒半小时。

4

将面团尽量擀薄,用牙签在上面戳些小孔。(这步很重要,否则饼干会鼓起来)

5

切成小块。

怎样制作香葱海苔苏打饼干


喜欢吃咸的饼干,首选当然是苏打饼干了!

香葱海苔苏打饼干的主料:低筋面粉(150克)

香葱海苔苏打饼干的调料:牛奶(90ml)干酵母(1.5小匙)盐(1/4小匙)苏打粉(1/8小匙)黄油(30克)小葱末(适量)海苔末(适量)

做香葱海苔苏打饼干所需厨具:无

香葱海苔苏打饼干的做法步骤

1.牛奶稍微加热,加入干酵母拌匀。

2.加入面粉和盐、苏打粉、黄油及小葱末、海苔末一起揉至光滑,稍放那发酵十分钟。

3.把面团擀成薄片,用模具刻成你喜欢的任意形状。

4.铺上油纸,小心得将造好型的饼干移至烤盘,用牙签扎一些小孔防止膨胀,烤箱200度预热,饼干中层10分钟左右颜色微黄就可以出炉了!

5.刚出炉的饼干,等稍冷装进密封盒保存。

6.好吃又好看的苏打饼成功啦!

葱香苏打饼干的制作方法


小编为你介绍葱香苏打饼干的制作方法带图解

材料:低筋面粉150g,玉米油30g,盐2g,小苏打0.4g,酵母2.5g,牛奶65g,黄油10g,葱花12g

步骤:

1.备好所有食材(酵母和小苏打放进牛奶里溶合;香葱提前洗干净晾干水份后切成碎葱花)。

2.把所有食材(香葱除外)放容器里抖匀,揉成面团。

3.再把面团弄散,加进葱花。

4.再揉成光滑的面团,放室温发酵一小时(目前夏天,室温都有三十多度,如冬天最好加长发酵时间)。

5.面团发酵好后揉出气泡,再用擀面棍擀成薄片。

6.用工具切成小块(觉得可以切稍大块些)。

7.再一块块移至烤盘里(烤盘底下涂一层玉米油),再用叉子叉上孔,盖上保鲜膜继续发酵十分钟左右。

8.烤箱预热,把烤盘移到烤箱,上下火150度10分钟,再下火烤2-3分钟。

感谢您的阅读,希望《葱香苏打饼干的图解做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题!

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