小编为你介绍如何制作芒果奶酪慕斯蛋糕
所需的食材：奶油奶酪250g，糖50g，淡奶油250g，酸奶200g，芒果200g，牛奶30g，吉利丁片3片，QQ糖100g，水50ml，蛋糕片1张
如何制作芒果奶酪慕斯蛋糕：
1.烤好的蛋糕片晾凉。
2.把蛋糕片剪成小于6寸的圆片。所以材料可做2个6寸或1个8寸蛋糕
3.吉利丁用冰水泡软。
4.芒果去皮，切成小块。
5.奶酪加入30克白糖，和牛奶。
6.隔水打发至顺滑。
7.芒果和原味酸奶，加入搅拌机内搅打成糊。
8.把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。
9.淡奶油打发至7分发。