小编为你介绍炼奶咖啡杯子蛋糕怎么做好吃
主料：黄油80克，低粉80克，核桃仁20克，炼奶50克，全蛋30克，火龙果1个，白砂糖10克，黄砂糖5克，咖啡2勺，泡打粉1克，薄荷适量
制作步骤：
1、蛋糕体原料备用。
2、填充原料备用。
3、黄油切小块，放在大容器内室温下软化。把低筋面粉和泡打粉筛在软化好的黄油上。
4、先用橡皮刮刀稍微搅拌。
5、改用搅拌器由慢速至快速搅拌均匀，加入全蛋液，呈光滑细腻的糊状。
6、加入砂糖，搅拌均匀。
7、然后倒入炼奶，继续搅拌均匀。
8、速溶咖啡倒入，搅拌均匀。
9、将核桃仁用上下火各150度烘烤十分钟，然后掰成小块。小块的核桃仁倒入面糊中。
10、搅拌均匀，即是蛋糕糊。
11、连体模具内刷少量的油，然后把蛋糕糊装入。
12、烤箱预热后，用上火180度，倒数第二层。
13、烘烤25分钟左右。
14、烤好后倒扣取出晾凉。
15、火龙果肉，切小块。
16、填入晾凉的蛋糕内，以薄荷叶装饰即可。