如何自制奶香方块饼干

2020-09-22
面包香奶片的做法 蒸奶香蛋糕的做法 香奶棒面包的做法

教你怎样在家制作奶香方块饼干

奶香方块饼干食材包含以下:

主料:低粉145克

辅料:奶粉(我用的豆粉)15克,全蛋液15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉30克

奶香方块饼干的做法步骤

1.材料大合影~

2.黄油用用微波炉里叮30秒.融化即可.加入蛋液和牛奶.搅拌均匀

3.加入糖粉和豆粉.搅拌均匀

4.筛入低粉.用筷子搅拌成絮状

5.揉成面团.不可过于揉搓.以免出筋

6.将面团展开.擀成0.3厘米厚的面饼

7.去掉边角.成正方形.

8.再切成小正方块摆在锡纸上

9.烤箱预热200.烤15分钟黑芝麻方块饼干怎么做好吃WWW.HP299.Com

10.当作零食吃正好.口感偏硬.不适合喜欢酥软东西的人呦

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如何在家自制奶片饼干


奶片饼干的8步家常做法

奶片饼干的制作方法

主料:全蛋1个,蛋黄2克,白砂糖40克,低筋面粉90克

辅料:盐0.5克,泡打粉1克,白醋4滴

奶片饼干的做法步骤图

1.全蛋和蛋黄搅拌,加糖,盐,然后打发至挑起来后掉下的很慢。

2.往打发后的蛋黄里加入筛好的低筋面粉和泡打粉,十字花搅拌,不要画圈,搅拌到细腻。

3.装入裱花袋里,因为怕很稀所以前面用封口夹子夹好。

4.挤到铺油纸的烤盘上,一共烤两盘大约七十多个,烤箱预热

5.150度15到18分钟,中层,上下火。(还有一种是180度15到18分钟,根据烤箱情况)

6.这是180度烤的,十分钟多点,有点小糊。所以第二锅用的150度,上面撒了些巧克力糖针。

7.吃起来口感不错,无任何添加剂,适合小宝宝吃。

8.第二锅点了果酱,效果不好,还是不放好了。出锅后多凉一会儿会更脆。

:更多食谱请关注饼干的做法栏目。

如何制作奶香樱花饼干


小编教你如何制作奶香樱花饼干

主料:低粉130g,奶粉10g,黄油50g,糖粉30g,鸡蛋液25g,樱花30朵,斑斓叶香精适量

步骤:

1.腌渍樱花提前浸泡

2.黄油室温软化加入黄油打松发

3.分几次加入蛋液,每加一次都要彻底打匀

4.将低粉与奶粉混合筛入黄油糊里,用刮刀拌匀

5.加了点斑斓叶香精

6.揉成面团放入冰箱松弛15分钟

7.把面团取出后压扁擀大

8.用饼干模抠出要的形状放上沥干水分的樱花

9.把饼干排入垫了油纸的烤盘

10.入预热的烤箱中层160度15分钟左右,看到饼干边缘泛黄色就差不多了

11.樱花饼干完成

如何制作奶香柠檬饼干


奶香柠檬饼干怎么做好吃,小编为您详解

柠檬奶香饼干食材包含以下:

原料:黄油70克,糖粉28克,奶粉10克,盐0.5克,鸡蛋35克,低筋面粉140克,柠檬汁15克,柠檬皮屑半个.

份量:20块

柠檬奶香饼干的做法

1,将黄油切小块室温下软化,

2,用电动打蛋器打均匀,

3,再倒入糖粉和盐,

4,打发至白,

5,分三次加入鸡蛋液,

6,搅拌均匀

7,再往黄油中倒入柠檬皮屑

8,半个柠檬榨汁

9,将柠檬汁分三次倒入黄油中,

10,搅拌均匀

11,低筋面粉和奶粉混合过筛,

12,将混合好的粉类倒入黄油糊中,

13,混合均匀

14,将混合好的面糊倒入保鲜袋中,用擀面棍压平,放冰箱冷藏至硬,

15,取出撕掉保鲜袋,用饼干模压出形状

16,放入铺有硅油纸的烤盘中,

17,烤箱170度预热,

18,将饼干放入烤箱中上层,烤约20分钟左右.

小贴士

1,黄油要保证20度的室温才容易打发.

2,制作好的饼干尽量大小致比较好烤.

这次试用的是柏翠最新款烤箱,容量很大,有38升.而且加厚了双层玻璃门,温控精准,制作西点非常方便。

方块饼干


《方块饼干》主料明细

低筋面粉145g奶粉15g鸡蛋15g牛奶40g黄油35g

《方块饼干》调料明细

糖粉40g

《方块饼干》做法步骤

1

黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)

2

在黄油里加入打散的鸡蛋,继续加入牛奶

3

用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体,在第四步的混合液体里加入糖粉,奶粉,继续搅拌均匀

4

低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

5

把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片

6

把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形,把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

7

把小方块排入烤盘,把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可,冷却后密封保存

椰香方块小饼干


将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。

将油、糖、水混合,搅拌均匀。

将面粉筛入(2)中。

将面团和成团后,放在案板上拌匀。

将面团擀成长方形。

切成小方块。

摆入烤盘,看我摆得多乱,因为着急吃。

放入烤箱,温度180度,17分钟左右即可。

如何自制月牙饼干


月牙饼干怎么做,月牙饼干的4步做法

主料:低精面粉150克,玉米粉50克,泡打粉3克,鸡蛋黄40克(3个),黄油100克,白砂糖90克,香草油2克

玉米月牙饼干的做法步骤

1.将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后,加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。

2.然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可长时间搅拌,以免粉料上劲。

3.将饼干料搓成直径1厘米长8厘米的长棍形状,围成u字形,摆放在烤盘上。(我做了六十个)

4.最后放入预热170℃烤箱中层烘烤9分钟完成。(不同烤箱烘烤力度不同,请注意观察)

小贴士

在搓饼干时,一定要快速完成,以免饼干料出油,不便成型。

如何自制麻辣花生饼干


麻辣花生饼干怎么做,麻辣花生饼干的图解做法

麻辣花生饼干的制作原料

原料(30块):

低筋面粉200克、糖粉70克

泡打粉1.5克、花生油100克

麻辣花生酱130克

麻辣花生饼干的做法图解

1、将麻辣花生和里面的干辣椒和花椒粒一起做成颗粒型的花生酱备用;

2、将花生酱与花生油混合后用手动打蛋器搅打至混合均匀;

3、加入糖粉搅打到糖粉与花生酱完全融合均匀;

4、面粉与泡打粉混合和筛入步骤3中;

5、将所有原料混合成面团备用;

6、将面团分成等量的小剂子,搓成圆形放在烤盘中,用叉子轻轻按下形成带花纹的小圆饼;

7、烤箱预热后放入烤盘,160度烤20分钟饼干金黄即可。

字母方块饼干


《字母方块饼干》主料明细

低筋面粉80g黄油35g鸡蛋15g

《字母方块饼干》调料明细

糖粉30g

《字母方块饼干》做法步骤

1

黄油软化,加入糖粉

2

打至颜色变浅,分次加入蛋液

3

低粉提前过筛,倒入黄油里

4

混合成面团,擀成簿片

5

用模具压出形状,放在烤盘里

6

烤箱预热175度,中层烤十分钟左右。

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