翻糖彩球蛋糕的制作方法

小编教你翻糖彩球蛋糕的制作方法

主料：鸡蛋150g，低筋面粉100g，翻糖200g，果酱适量，盐适量，植物油25g，色素适量，白砂糖75g，泡打粉1g

步骤：

1.准备好食材。

2.鸡蛋磕入打蛋盆中加入一半砂糖开启打蛋器。

3.中间分次将砂糖加入鸡蛋中。

4.充分打发至滴落的蛋糊不那么容易消失即可。

5.泡打粉和过筛的低筋面粉分次加入蛋糊中上下翻匀。

6.加入植物油上下翻匀。