小编为你介绍核桃小饼干怎么做好吃？核桃小饼干的13步制作方法
主料：黄油150g，鸡蛋40g，低筋面粉200g，糖粉70g，核桃50克
步骤：
1.准备所需材料。
2.核桃用刀切碎。
3.黄油放温室软化，然后加入糖粉。
4.用电动打蛋器把黄油打发。
5.再分次加入鸡蛋液，打至黄油与鸡蛋液完全溶合后，再加入下一次。
6.将低筋面粉筛入打发的黄油里。
7.拌均匀后加入切碎的核桃。
8.再次拌均匀。
9.将面团放在保鲜袋上，整成长条，放冰箱冷冻1小时。
10.将冷冻好的面团取出切成小圆饼。
11.将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起。
12.烤箱预热165度，放中层烤18分钟左右。
13.饼干出炉后放凉，放入密封罐保存。
延伸阅读
加州核桃小饼干
《加州核桃小饼干》主料明细
黄油150克鸡蛋40克低粉200克加州核桃50克
《加州核桃小饼干》调料明细
糖粉70克
《加州核桃小饼干》做法步骤
1
准备所需材料。2
核桃用刀切碎。3
黄油放温室软化，然后加入糖粉。4
用电动打蛋器把黄油打发。5
再分次加入鸡蛋液，打至黄油与鸡蛋液完全溶合后，再加入下一次。6
将低筋面粉筛入打发的黄油里。7
拌均匀后加入切碎的核桃。8
再次拌均匀。9
将面团放在保鲜袋上，整成长条，放冰箱冷冻1小时。10
将冷冻好的面团取出切成小圆饼。11
将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起。12
烤箱预热165度，放中层烤18分钟左右。13
饼干出炉后放凉，放入密封罐保存。蘑菇小饼干怎么做好吃，蘑菇小饼干的10步做法
关于蘑菇小饼干的需要原料：黄油：50克牛奶：15克糖粉：30克低筋面粉：110克巧克力：适量(这里选用法芙娜巧克力)
做法：1、黄油软化，按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。
2、分两次加入牛奶，搅拌均匀再放剩余的牛奶。
3、筛入低筋面粉。
4、用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。
5、将面团分为3克一个，全部分好之后，再一分为二，一份揉成蘑菇柄，一份揉成蘑菇伞状，再组装起来。依次都做好。这部不难，就是需要耐心，可以和孩子一起来制作，很好玩。
6、放入烤盘，烤箱预热175度，烤15-20分钟，过了10分钟就随时观察，上色的就可以取出。
7、饼干取出冷却的时候，咱们融化一些巧克力，用开水隔水融化，不要直接放盆里加热，那样巧克力很容易糊。
8、防止巧克力太干，加热的过程中逐步加入牛奶，搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液，晾干即可。
9、晾干的过程有点麻烦，咱们常做烘焙的，家里都有金属烤架，做好一个，就慢慢放在烤架缝隙里。
10、自然晾干就好，如果放冰箱里，不管是冷藏还是冷冻，颜色就有点污，不会亮亮的，花儿这次就是放冰箱里才知道，没有自然晾干的好看。
做好的小蘑菇，很好吃，法芙娜的巧克力，甜而不腻，一口一个小蘑菇，好吃又好玩，是很适合亲子烘焙的一款饼干。
鸡蛋小饼干怎么做好吃，鸡蛋小饼干的图解做法
鸡蛋小饼干详细做法介绍
鸡蛋小饼干
主料：鸡蛋三个(净重约170克)
配料：低筋面粉65克、玉米淀粉10克、牛奶50克、白砂糖35克
鸡蛋小饼干的做法
1、准备好原材料。(部分原材料没拍)
2、鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。
3、蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀，一定要充分拌均匀，这样后面挤饼干的时候很顺畅。
4、将白砂糖一次性加入到蛋清里面，因为糖的用量少，一鼓作气打发，也就不用分次加了。
5、先低速，慢慢转到中速、高速，打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡，一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角，新手们可以用一根筷子插入测试，稳稳地毫不动摇就代表打发到位了，注意观察，不要打发过度了。
6、取少量打发的蛋白到蛋黄糊中，充分拌匀，然后分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌匀，动作稍微快一点，但不能转圈搅拌。
7、全部混合均匀的蛋糊。
8、装入裱花袋里，用小圆口裱花嘴。
9、烤盘里铺好油纸，挤上蛋糕糊，开始挤的长条。
10、烤箱预热到180度，上下火，12分钟左右。
11、发现挤长条不好操作，挤小圆点更容易，后面的全是做成小圆饼干的，小圆饼干用的是180度，上下火，10分钟。
12、烤好的成品。
小贴士
烤的时间根据自家烤箱特性来定，挤得太大的话烤出来不太均匀，不脆，感觉像脆皮蛋糕，要想脆，就挤小点，烤到金黄。
南瓜小饼干怎么做好吃，南瓜小饼干的图解做法
南瓜小饼干做法详解
大自然赋予的鲜艳色彩【南瓜小饼干】
用料：低筋面粉50g，黄油50g，熟南瓜50g，糖粉50g，奶粉10g
烤箱：温度160度，时间15分钟
南瓜小饼干的做法
1、南瓜去皮蒸熟，放凉后用厨房纸巾吸干表面水分，备好其他所需用料;
2、黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打呈羽毛状;
3、南瓜用筛网过滤压成泥状，加入到打发的黄油中;
4、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌和成面糊;
5、选取合适的裱花嘴，面糊装入裱花袋中，均匀的挤在烤盘上;
6、烤箱温度160度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。
小贴士
1、用料中南瓜的份量是指煮熟后，厨房纸吸去水分的重量;
2、做这道饼干用的南瓜，最好用那种水果南瓜，口感软绵;
3、这种面糊挤出来的花形较为单薄，烘烤过程中，最好盯着，以免烤糊;
4、这类饼干极易回潮，所以烤好放凉后，吃不完的最好用袋子装起来封口。
蜂蜜核桃蛋黄小饼干
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》主料明细
低粉150g蛋黄3个黄油80g核桃米20g
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》调料明细
蜂蜜50g白砂糖50g盐少许
《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》做法步骤
1
室温融化加砂糖打发呈微白，再依3次加入蛋黄打匀。2
加蜂蜜拌匀，再将低粉过筛入盆，加核桃仁，上下左右拌成团。3
捏小面团烤盘内压扁，烤箱预热后150度放进去，15分钟就可以了，4
叮咚，好了。蜂蜜蛋黄小饼干怎么做好吃
简介
我的零起点烘焙笔记，就从饼干开始哦!这次的饼干只用了蛋黄，剩下的蛋白用来做天使蛋糕了，我真是太聪明了。这次的饼干非常的简单，而且还加了蜂蜜，烤出来的饼干真的超级香的。做好之后还拿来做小零食，还可以拿到办公室里面跟同事一起分享，真的是一举两得哦!
用料
蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许
简单美味蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤
准备需要的材料
1黄油拿出来切小块放置室温软化后，用打蛋器打散，接着加入细砂糖，用打蛋器打至黄油颜色略发白、体积膨大
2这时候分三次加入打散的蛋黄，每一次加入蛋黄都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次的蛋黄，这是为了让蛋黄和黄油完全混合
3加入盐搅拌均匀
4加入蜂蜜
5加入低筋面粉
6用橡皮刮刀将里面的材料翻拌均匀，注意是翻拌哦，翻拌均匀饼干面糊就做好了
7收圆面糊，用手揪出一个个的小面团，用手整圆然后放到铺有锡纸的烤盘上，每个之间要有一定的距离，用手压扁一下小面糊，一开始我是用裱花袋挤出面糊的，结果我发现太不好看了，就用手来整形了
8将饼干胚全部做好之后，将烤盘放入已提前预热好的烤箱，180度烘烤约20分钟即可出炉
9小贴士
1、这款饼干很简单，但是要注意加入蛋黄的时候不要一次性全部加入，而是要分次加入，分次加入蛋黄搅拌均匀之后再加入下一次的蛋黄，这样可以让蛋黄和黄油更好的混合均匀。
2、因为蛋黄大小不同以及面粉吸水性等原因，所以面糊的干湿程度可能会不一致，这款饼干的干湿程度应该和黄油曲奇差不多，在裱花嘴里能够较容易的挤出。如果面糊太干或者太稀，可以适当增减面粉的量。
3、饼干在烤的过程中要注意多观察，因为饼干比较容易糊，烤到饼干呈微金黄色就可以了。
4、这款饼干含有蜂蜜，因为蜂蜜吸水性很强，所以在饼干冷却后一定要密封保存
榛子小饼干的制作方法
如何制作榛子小饼干，榛子小饼干的做法是怎样，榛子小饼干的7步做法
一天有幸品尝到意大利同学做的小烘培biscuit(小饼干)，意外的惊喜!她说这是她们意大利特色烘培。太美味了，大家很赞!于是向她拿了配方自己回家试这做，超级简单，我第一次做就成功了!好开心。
主料：面粉150g，黄油150g，榛子150g，沙糖150g
辅料：黑巧克力150g
榛子小饼干(来自意大利配方)的做法步骤图
1.把糖和榛子放入机器打碎，待用。
2.把面粉和黄油一起揉，揉到它们充分混合在一，如同最后右下发形状。
3.把步骤12混合，然后再次揉面团，充分混合后，把面条平铺用保鲜膜包住，放入冰箱30分钟。
4.30分钟后拿出面团，拿一小面团揉圆。
5.烤箱180度，烤13-15分钟。
6.出炉了。电饼铛自制小饼干的简单做法
7.把黑巧克力放入微波炉丁1-2分钟。然后把饼干低面沾上巧克力液，再沾到另一块饼干的低面。于是另外的形状又成型了哦
小贴士
太好吃我做一次的没几天就吃完了，第二次做我控制了甜度，放130g糖，味道也超好，不喜欢很甜的可以考虑放130g。
核桃杏仁饼干的18步制作方法
小编为你分享核桃杏仁饼干的18步制作方法
材料：低筋面粉200g，核桃40g，杏仁35g，鸡蛋1个，黄油130g，细沙糖35g，糖粉60g，香草精适量
步骤：
1.准备好食材
2.准备好核桃仁，杏仁.
3.把黄油切小块，让其软化
4.把60克细砂糖用搅拌器打成糖粉
5.把细砂糖与糖粉都放入黄油里，搅拌一下.
6.用打蛋器打发到体积变大，颜色稍微变浅.
7.放入三分之一的鸡蛋液
8.用打蛋器打匀，让黄油与蛋液完全融合.
9.再放入三分之一的蛋液，再用打蛋器打匀，让黄油与蛋液完全融合.
10.分散次加完蛋液打匀后，加几滴香草精搅拌匀
11.放入筛好的低粉
12.用橡皮刮刀搅拌匀.
13.放入切碎的核桃仁与杏仁
14.搅拌匀
15.挖一小块面糊，用2个勺子来回倒腾，使它成为球状.
16.放入铺了油纸的烤盘上，再轻轻压扁，之间要留有空隙.
17.把烤盘放入预热好的烤箱
18.开上下火，180度，烤12分钟，表面微金黄即可
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