小编为你分享卡通黄油饼干怎么做好吃
主料：黄油100g，低粉240g，盐1g，糖70g，全蛋液50g
步骤：
1.黄油软化打发。
2.加入糖打发至浅黄色。
3.分两次加蛋液搅匀。
4.筛入低粉拌匀。
5.开始面团会有些粘手，过一会就不粘手了。把面团放入保鲜袋里放凉箱冷藏
6.当面团不那么软开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4MM厚的薄片。
7.用模具压出形状。
8.放入烤盘中。
9.烤箱180度预热，中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。
10.晾凉后装盒保存。
扩展阅读
黄油饼干卡通
《黄油饼干卡通》主料明细
低筋面粉250g黄油140g奶粉30g鸡蛋1个
《黄油饼干卡通》调料明细
糖粉25g
《黄油饼干卡通》做法步骤
1
准备好材料2
把黄油隔水融化3
把鸡蛋加入融化的黄油里面搅拌好，再加入糖粉一直搅拌融化4
再把面粉和奶粉加入黄油里面，揉成面团，一定要揉的很光滑了就是好了，放进袋子里面在冰箱冷藏1小时过后再出来压制模型5
把面团用擀面棒擀的2毫米厚就可以了，记得均匀一点哦，不然会不一起熟，放进烤箱中间，上下火160度烤8-9分钟就好啦杏仁鸡油饼干怎么做好吃
杏仁鸡油饼干做法详解
鸡油杏仁饼干
主料：低筋面粉150克
配料：全蛋液58克、奶粉30克、鸡油35克、细砂糖35克、烘焙杏仁适量
鸡油杏仁饼干的做法
1、准备好食材。
2、将鸡油朝一个方向充分搅拌，然后加入白砂糖，分次加入全蛋液搅拌均匀，我的油量少，而且鸡油的饱和度低，很快融化了，所以没法用打蛋器搅打疏松，如果换成黄油的话，首先黄油的用量要稍微提高一点，因为黄油融化度比鸡油低，然后如果能用打蛋器打的话尽量打一下。
3、将低筋面粉和奶粉过筛加入。
4、用刮刀轻轻拌匀，切记揉。
5、分成8克左右的小剂子，轻轻搓圆，放在铺好油纸的烤盘上。
6、每一个按上一粒杏仁。红糖杏仁饼干的制作与技巧
7、放入预热的烤箱中层，180度，上下火，22分钟左右。
8、出炉了。
小贴士
如果时间充足可以将面团放入冰箱冷藏半小时后再做会酥脆一点点;烤的时间根据自家烤箱特性来定。
可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》主料明细
低粉150g黄油70g全蛋液25g蛋白糖霜适量
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》调料明细
糖粉50g
《可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法》做法步骤
1
把所有材料称好备用2
首先做饼干底：将黄油软化后和糖粉混合，并搅拌均匀；3
鸡蛋液分3次加入1中，注意每次搅拌均匀后再加4
一次性筛入所有低粉，用电动打蛋器打一分钟左右后，直到没有干粉；用手（刮刀）继续揉面团，直到均匀为止，揉成光滑的面团5
将搅拌好的面团压扁，放在冰箱冷藏1-2小时（冬天冷藏时间较短），直到面团较硬6
在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成3mm左右的皮，用饼干模刻出形状后移到烤盘7
烤箱预热至170度，170度烤15分钟左右，直到饼干边缘呈焦黄色，烤完晾凉8
这个方子做出来有20块左右，如果表面不做糖霜装饰，现在就可以直接吃了9
接下来就做糖霜，调入颜色备用（步骤没有拍）10
11
这是第一次做的12
撰写步骤13
包装好送给朋友14
这是第二次做的15
撰写步骤16
完成砂糖黄油饼干怎么做，砂糖黄油饼干的图解做法
砂糖，黄油饼干
主料：黄油70g，白砂糖40g，全蛋液20g，盐1g，低筋面粉100g
辅料：蛋白适量，白砂糖适量
榛子黄油饼干的做法图解
我烤饼干的次数实在太少了，虽然它好吃，但一想到挤曲奇，使出吃奶的力挤得浑身大汗，我就要崩溃了，所以更愿意做一些简单好操作又好吃的刀切饼干，这个配方来自妍色，配方也简单，新手操作完全没问题，关键非常好吃，也是我一直用的配方，不过这次我太贪心，滚了太多砂糖，吃起来有点甜了!
砂糖黄油饼干的做法步骤
1.将黄油从冰箱中取出，待黄油软化放在大碗里用打蛋器将其搅打1-2分钟至质地顺滑均匀，再分两次放入40g白砂糖及1g盐，用打蛋器充分搅匀均匀，约2分钟。
2.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次，至到完全拌匀，黄油呈现蓬松的乳霜状。
3.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀，
4.放入保鲜袋中冷藏约20分钟
5.冷藏好的面团放在油纸上，用手将其滚为圆柱体，再利用油纸将其包裹住，冷冻1小时。
6.冷冻室取出了硬硬的面团后，用毛刷在柱体表面刷适量蛋白，均匀滚上白砂糖或黄砂糖。
7.用刀将面团依次切成1cm左右厚的饼干
8.稍回温，180℃，放入预热好的烤箱中层，时间大致需要15分钟，烤至中间微黄四周烘焙色即可。
黄油饼干怎么做，黄油饼干的具体做法
黄油饼干，饼干
主料:低筋面粉250g,黄油140g,奶粉30g,鸡蛋1个
辅料:糖粉60g
榛子黄油饼干的做法图解
邻居家烤的小饼干深受大宝贝的喜爱，刚好买电器送了一个小烤箱，为了宝贝开始我的烘焙之路，就由最简单的开始吧!
黄油饼干怎么做，黄油饼干的具体做法步骤
1.黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发!
2.把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀
3.把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中
4.使劲将面团揉匀，揉成光滑一团5.把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时
6.把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型!
7.最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟
8.新鲜出炉!因为第一次写菜谱没有拍下步骤照片!
小贴士
糖粉没有可以用绵白糖代替，但一定要搅拌到没有颗粒，否则烤出来会有黑点!面团要放冰箱冷藏一个小时，硬了后好做模型，60g的糖太甜了，个人感觉不喜欢这么甜，下次做会减半!
玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把!画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n
巧克力黄油奇普饼干怎么做好吃
如何制作巧克力黄油奇普饼干，巧克力黄油奇普饼干的图解做法
决不能错过的好味道-----巧克力黄油奇普饼干
原料：中筋面粉248g,Rumford小苏打1/2小勺，总统无盐黄油200g,太古细砂糖80g,太古黄金幼砂糖120g，Maldon海盐1小勺,皇牌香草精2小勺，全蛋1个，蛋黄1个，法芙娜加勒比巧克力225g(可可脂含量66%),核桃仁100g
巧克力黄油奇普饼干做法
1.将黄油切成小块，分出145g和55g两份。将其中145g放入锅中，中小火加热至全部融化后，继续用中小火加热(慢慢黄油会分离出沉淀物，表面泡沫变细腻，颜色逐渐变琥珀色，期间可以不时的晃动锅子使其受热均匀)，待到深琥珀色，有坚果香味的时候立刻离火。
2.将煮成琥珀色的黄油过滤杂质后，趁热加入剩余的55g黄油，不停搅拌至完全融化。
3.在黄油液中加入细砂糖，黄砂糖，盐，香草精搅拌均匀后，加入蛋液搅拌30秒(我用料理机的搅拌棒低速混合10S)，静置面糊3分钟。
4.将静置好的黄油蛋糊再次搅拌30S(我用料理机的搅拌棒低速混合10S)，继续静置3分钟。
5.再重复步骤2两次，使面糊浓稠顺滑。
6.将巧克力和核桃仁分别切碎备用。
7.将面粉和小苏打混合过筛，加入黄油糊中拌匀。
8.加入巧克核桃碎，翻拌均匀。
7.将面糊等分成16份，搓成圆球，盖上保鲜膜冷藏过夜。
9.将冷藏的饼干胚从冰箱冷藏取出，回复室温1小时(我喜欢脆一点的口感，如果喜欢有嚼头，可以省略此步骤)。
10.预热烤箱190摄氏度10分钟。
11.将饼干胚按扁(厚度约1.5cm-2cm)，间隔5cm左右摆放到烤盘中，放入预热好的烤箱中层，190摄氏度烤制15分钟左右至饼干边缘上色即可。
小提示
如果喜欢整体脆脆的口感，可以在烤制前再压的薄一些，烤好后先不打开烤箱，放里面焖5分钟左右，这样烤好的饼干整体都是脆脆的
黄油酸奶小饼干怎么做好吃
小编教你黄油酸奶小饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉60g，酸奶45g，黄油20g，无铝泡打粉1g，蔓越莓干适量，玉米淀粉10g
步骤：
1.切20克黄油放入大碗中，微波炉融化成液态
2.倒入酸奶
3.充分拌匀
4.筛入3种粉类
5.能成团即可，不要过分揉面
6.分成6克1小团，搓圆
7.用手指中间压扁，放入1粒蔓越莓
8.烤箱预热，180度中层15分钟左右
黄油香葱咸饼干怎么做好吃
小编教你黄油香葱咸饼干怎么做好吃
主料：水油皮，麦芽糖20g，干酵母1/2小勺，水45g，橄榄油15g，富强粉100g，香葱油酥皮，玉米淀粉50g，黄油26g，盐3g，新鲜香葱12g
步骤：
1.先制作水油皮：将富强粉，橄榄油，麦芽糖，酵母，水放入面包机桶内，然后启动揉面程序。
2.面团揉光滑后，启动发酵程序。
3.发酵至两倍大即可，取出并充分排气。这个过程大概需要90分钟。
4.接着制作香葱油酥皮：将玉米淀粉，隔水融化了的黄油，盐，香葱碎混合揉成团。
5.用水油皮包裹香葱油酥皮。
6.滚圆后，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
7.将混合面团多次擀压并对折，大概重复3次，然后擀成2毫米厚的面片。
8.给面片刺上小孔，尽量多刺一些小孔。
9.用披萨刀将面片分成小方块。
10.将饼干坯移入烤盘，表面喷洒少许清水后放入烤箱，用发酵程序发酵至1.5~2倍厚，取出。然后180度上下火预热烤箱后放入中层，烘烤13分钟左右至表面微微金黄即可取出。
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