教你怎样做世界杯柠檬糖霜饼干
世界杯柠檬糖霜饼干食材包含以下：
饼干材料：低筋面粉100g，黄油50g，糖粉40g，新鲜柠檬汁10ml，柠檬皮屑1个的量，盐1g.
糖霜材料：糖粉155g，蛋白30g，柠檬汁2滴，绿，黄，红，棕食用色素少许。
烘烤：烤箱中层上下火180度，12分钟左右
准备工作：黄油提前取出室温软化，低筋面粉过筛2次，糖粉过筛，用纸片剪出足球和世界杯的形状做好模具，烤箱预热180度
世界杯柠檬糖霜饼干的具体做法
1.黄油切成小块放在大碗里，软化后加入糖粉和盐，搅拌均匀不用打发。
2.柠檬皮用擦丝器擦成细小的丝，(只取黄皮部分白色部分不要)，柠檬汁挤出后过滤15ml加入黄油中，继续轻轻搅拌混合均匀。
3.过筛后的低筋面粉加入黄油中，再加入柠檬皮屑。
4.用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。
5.将面团放入食品袋中，压成2-3CM的厚饼放入冰箱冷藏至少1小时。
6.冷藏好的面团取出，案板上铺油纸，表面盖保鲜膜擀开成厚约0.5CM的面饼，再放入冰箱冷冻半个小时。
7.将剪好的足球和世界杯的模具放在做好的面饼上用锋利的小刀刻出形状。
8.放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤12分钟左右至表面微金黄色，出炉后放晾架上放凉。
9.蛋白打至粗泡，分次加入过筛后的糖粉。
10.挤入2滴柠檬汁。
11.继续搅打至粘稠顺滑，这种状态适合做饼干的糖霜底。
12.装入裱花袋，在凉透的饼干上，先画出外轮廓再涂满内部。
13.在白色糖霜中用牙签一点点加入食用色素调至适合的颜色，在彻底干透的白色糖霜底上画出世界杯的图案。
14.相同方法画出足球图案。
小提示
1、面团比较粘手，要擀成薄片后冷冻好再操作。
2、饼干烤至最后几分钟多观察，微金黄就可以出炉了。
3、做糖霜时糖粉要分次加入，一下子都加进去搅打的时候糖粉会飞溅出来。
4、做饼干底的糖霜可适量稀一点，画图案时要浓稠些。
5、如果需要稀一点的糖霜，可以继续加水，但水要一滴一滴的加，因为很少的水就可以稀释糖霜，如果要稠一点的糖霜，可以继续加过筛的糖粉。
6、食用色素加入时用牙签一点点地加入,拌匀后再依颜色深浅调整。
延伸阅读
世界杯椰蓉面包做法带步骤图
世界杯椰蓉面包怎么做，世界杯椰蓉面包的16步做法
金黄黄的世界杯椰蓉面包，好吃的大力神杯，是不是有点貌似，但只能远观不能近看
世界杯椰蓉面包的主料：高筋粉(250克)糖(60克)牛奶(108克)酵母(4克)盐(2克)黄油(20克)蛋(1个)表面蛋液(适量)
世界杯椰蓉面包的调料：牛奶(10克)糖(25克)蛋液(25克)椰蓉(20克)黄油(20克)
做世界杯椰蓉面包所需厨具：电烤箱、面包机
世界杯椰蓉面包的做法步骤
1、先做涂抹用椰蓉：糖加入黄油打发均匀后加入蛋液，拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好，放冰箱冷藏备用(牛奶10克，糖25克，蛋液25克，椰蓉20克，黄油20克)
2、把中材料放在面包机里，高筋粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶108克
3、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
4、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料(黄油除外)
5、面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜
世界杯足球面包怎么做好吃
世界杯足球面包
世界杯，足球面包
世界杯期间做的足球面包，就图个形似。第一次尝试整形，结果还算满意。烤的也不错，还是挺软的。
主料：
高粉360g牛奶190ml黄油38g好时巧克力6个
辅料：
速发干酵母3g鸡蛋1个糖40g盐4g
做法步骤：
1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
2.加入黄油，连摔带揉至扩展状态，出厚膜。
3.继续揉搓面团，至完全阶段，取一小块面团崩一崩后可出现通透的薄膜。
4.取巧克力加少许水水浴熔化后，加少量面粉和成面团，稀稠情况和揉好的白面团要差不多。(如果有可可粉就方便多了)
5.将面团分成两份，一份揉圆放入盆中，一份揉入巧克力面团，揉匀后两块面团分盆盖保鲜膜，直接室温基础发酵40-50分钟。
6.基础发酵结束后，将两块面团分别分成一小份，分量直接目测了，差不多即可，滚圆后松弛15分钟。
7.取半圆形模具，内层涂一薄层黄油，按一个巧克力面团配五个白面团，然后交叉五个巧克力，五个白色的顺序摆好。中间摆入稍大一点的巧克力面团、五个白面团、五个巧克力面团，一个白面团的顺序摆好。
8.摆好后发酵半小时候，烤箱170度，上下火，25分钟。中间上层加锡纸遮盖，防止上色太重。
9.烤好后脱模，翻过来，即可见到足球面包。
小贴士：
1.白面团和巧克力面团大小要均匀，摆放要整齐，这样足球面包做出来才漂亮。
2.整形好后，面团比较高，所以烤焙的时候，上层加盖锡纸，或开始上管温度稍低一些。
世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）
《世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）》主料明细
低筋面粉100g蛋黄2个黄油100g
《世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）》调料明细
玉米淀粉100g糖粉30g盐2g香草精2g
《世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）》做法步骤
1
黄油放进大碗里，加入糖粉和盐～2
打蛋器打发到颜色变浅～3
煮熟两颗蛋蛋，取出黄黄～4
密集恐惧症者慎入～！反正我是被弄到头皮发麻……5
过筛的蛋黄粒粒，在黄油碗里。6
筛入面粉和淀粉，加入香草精，用刮刀拌匀。7
裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏半小时。8
搓成小球，用拇指按压中间，边沿会自然产生裂纹。9
进烤箱，190度20分钟，看你家烤箱脾气微调。出炉啦～～^_^)Y10
我要美食相机～╮(╯ε╰)╭玫瑰糖霜饼干# 松下烘焙魔法世界#
《玫瑰糖霜饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细
低筋面粉115g黄油75g鸡蛋30g鸡蛋清20g柠檬汁适量
《玫瑰糖霜饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细
糖粉30g糖粉130g食用色素适量
《玫瑰糖霜饼干#松下烘焙魔法世界#》做法步骤
1
黄油切小粒，室温软化2
加入糖粉搅拌均匀3
加入全蛋液搅拌至完全吸收4
筛入低筋面粉，用橡皮刀上下切拌5
最后团成面团，包上保鲜膜，松弛30分钟6
松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁，过筛备用7
蛋清液加几滴柠檬用搅拌机搅打8
分次加入糖粉，觉得干就可以加适量柠檬汁9
把糖粉完全减半均匀，搅拌出痕迹不消失，这样的糖霜可以做描边用，10
松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片，用圣诞模具压出饼干造型11
把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟12
烤好的饼干要完全凉透13
烤好的饼干晾凉，用描边的糖霜画出边缘14
然后用填充糖霜把内部填满15
再用裱花袋装入少许糖霜用少许红色素调成淡粉色点出一组3个2个1个的不规则远点16
在点好的淡粉色点上用针或者牙签蘸红色素画出少许红色成花朵的形态17
都画好的花朵18
再用针蘸少许绿色在花朵边缘点缀出绿叶19
全部画好，平放让糖霜完全凝固20
用自己喜欢的模具做饼干胚组合起来就很美，边缘可以向内画，周围点缀下也很美21
一壶花茶加几片这么精致的小点22
就是充满花香、柠檬果香甜蜜的下午茶柠檬酸奶饼干#松下烘焙魔法世界#
《柠檬酸奶饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细
无盐奶油50g原味酸奶50g奶粉10g柠檬1个低筋面粉60g
《柠檬酸奶饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细
糖粉40g泡打粉1/4小勺
《柠檬酸奶饼干#松下烘焙魔法世界#》做法步骤
1
无盐奶油室温软化，加入糖粉。用刮刀将两者混合再用搅拌器搅打均匀。2
加入原味酸奶，奶粉与柠檬皮。3
将2用搅拌器快速打发，搅打成均匀的奶油糊状。将低筋面粉和泡打粉一起筛入，用刮刀搅拌成均匀的面粉。4
将面糊装入挤花袋。5
用尖齿花嘴挤出长约5cm,宽约3cm的S形。饼干在烤的时候会延展变扁一些，所以饼干之间要距离最少1cm。6
放入预热好的烤箱。上火170度，下火160度，20分钟左右，小火慢烤较能保持酸奶本来风味。烤完后以余温焖10分钟。7
美美地开吃吧~一次吃不完用密封的瓶子和袋子收纳。曲奇牛奶杯怎么做
曲奇牛奶杯，曲奇
主料:红糖60g,黄油85g,低粉170g,玉米淀粉10g,白糖40g,蛋黄1个,巧克力豆(耐高温)10g,可可粉5g
一个人与某道美食是不是总有些缘分，如果不是因为参加智爱星人奇葩美食总动员的活动，如果不是受邀准备20个曲奇牛奶杯，我可能这辈子也不会了解这个神奇的创意吃法，把曲奇做成可爱的杯子，然后灌入自己喜欢的饮品，搭配最常见的莫非牛奶，让巧克力和牛奶的慢慢融合在一起，一口曲奇杯一口牛奶，绝对让人爱不释手。
曲奇牛奶杯的做法步骤
1.先在容器中放入红糖(如有结块要事先捏碎)、白糖和软化的黄油(切小块)，混合搅拌均匀。
2.然后把分离出的蛋黄加入容器中。继续搅拌均匀。
3.筛入称好的低粉，玉米淀粉，可可粉。
4.再放入耐高温的巧克力豆。搅拌均匀后捏成面团。
5.称25g的面团，把它放在纸杯的底部作为底层。压实。
6.再取55g-58g的面团沿着纸杯壁按压紧实，如图所示。每个纸杯的总重量在80-85g之内为宜。杯壁太薄容易漏，太厚装牛奶有限。所以我觉得80多克正好。注意有巧克力豆的地方要按平整。
7.放入烤箱，180度烤20分钟即可。取出后放凉，这是纸杯因为烤过撕裂很容易。脱模毫无压力。我由于需要做很多个，所以图片有那么多，其实配方的量做出来的个数是4-5个。
8.然后融化巧克力，用勺子舀1-2勺巧克力放入杯中，慢慢旋转杯子，使杯子的四壁都淋上巧克力，最后静置一段时间，就可以凝固了，如果赶时间，就放入冰箱冷藏10-15分钟即可。
9.成品图
10.成品图
小贴士
此方可以做4到5个。
参考姸涩的方子，在此基础上有所改动。
延伸阅读：白桃乌龙茶曲奇的做法
柠檬饼干怎么做，柠檬饼干的具体做法
柠檬饼干，饼干
主料：低筋面粉100克，黄油65克，柠檬皮屑1小勺，糖粉50克，新鲜柠檬汁15ML，盐1/4小勺
今天的这款饼干，我个人是喜欢死了。酸甜酥脆的口感，非常可口。反正我带给朋友们是一瞬间就瓜分光了，大家就看着办吧~
柠檬饼干的做法步骤
1.新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩。
2.黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里。
3.轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油。
4.把15ML的柠檬汁倒入黄油里。
5.继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。不要打发。
6.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。
7.再倒入一小勺柠檬皮屑。
8.用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。
9.把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。
10.把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬。
11.取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙。
12.180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。饼干冷却后密封保存。
小贴士
1、这款饼干不添加鸡蛋，有柠檬的清爽香甜，口感酥脆，非同一般。
2、第9步滚成圆柱形时，如果觉得面团太粘手不好操作，可以先放到冰箱冷藏一会儿，使面团稍微硬一点以后再操作，就会很好滚圆了。
延伸阅读：清爽柠檬饼干的做法
柠檬饼干怎么做，柠檬饼干的3步做法
柠檬饼干
顺德城市网综合消息本来小编也不喜欢吃饼干，但是这一款柠檬饼的确好吃，特别是小孩子，你可以做一些来哄小孩子哦。饼干黄油足、糖分高、热量也高，不想给孩子吃太多，但是小试身手还是可以的。
材料：
低筋面粉100克、黄油65、糖粉50、柠檬皮屑1小、盐1/4小勺、新鲜柠檬汁15毫升
做法：
步骤1
1、称量好所需食材，新鲜柠檬洗净，用果皮刀刮出表面黄色的柠檬皮，注意要把白色部分去除，否则口感会有苦涩味，柠檬去皮屑后对半切开，挤出柠檬汁。剔除柠檬籽，黄油放在盆子里，盆子放在温水上面，黄油隔温水水软化后，把糖粉、盐倒入盆里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。黄油不需要打发。倒入柠檬汁、继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。再倒入一小勺柠檬皮屑。
步骤2
2、用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团用保鲜袋裹起来，放进冰箱冷冻1小时左右，直至把面团冻的坚硬，取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上。
步骤3
3、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。
小贴士：
最佳取柠檬屑方法：手握整个柠檬，用刨丝刀轻轻擦出表面的柠檬皮屑。这款饼有柠檬的清爽香甜，口感酥脆，非常好吃。滚面团棒时，如果觉得面团太粘手，可以先放到冰箱冷藏一会，使面团稍微硬一点以后再操作，就轻易多了。
延伸阅读：柠檬饼干的做法
感谢您的阅读，希望《世界杯饼干怎么做，世界杯柠檬糖霜饼干的图文做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的柠檬蛋糕杯的做法专题！