蓝莓香蕉蛋糕的制作方法

小编为你介绍蓝莓香蕉蛋糕的制作方法

主料：鸡蛋5个，面粉85g，牛奶90g，玉米油50g，盐1g，糖70g，白醋几滴，蓝莓酱适量，香蕉1根

步骤：WWW.hp299.Com

1.蛋黄蛋白分离，五个蛋黄加上20g白糖，牛奶，盐和玉米油。

2.搅拌均匀筛入低筋面粉。

3.再次拌匀。

4.蛋白中滴入几滴醋，把剩余的50g白糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器把蛋白打成湿性蛋白霜。

5.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀后再取三分之一切拌。

6.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。

7.切拌均匀。