优格蓝莓蛋糕的制作方法

2020-09-07
蓝莓蛋糕的做法 做蓝莓蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理

小编为你分享优格蓝莓蛋糕的制作方法

材料:鸡蛋3个,植物油30ml,原味优格150g,细砂糖50g,低筋面粉60g,柠檬汁1ml,蓝莓30个,蓝莓果酱40g

步骤:

1.準备材料,蛋白和蛋黄分开

2.蛋黄和植物油拌匀后,加入原味优格拌匀

3.筛入低筋面粉拌匀

4.拌至光滑的蛋黄面糊

5.蛋白用打蛋器打到粗泡后,分3次加入细砂糖和柠檬汁,持续搅打

6.搅打到蛋白有光泽,尖端至微弯状

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