材料
面包粉200克，酵母2克，糖10克，盐4克，黄油30克，水110克
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油至出薄膜
2.放入容器中
3.发酵至两倍大
4.用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹(如果面团发酵的表面比较平，用手一试，会表面全部塌下去就说明发过了)
5.分成30克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟，(这一步为什么要做，是因为要给面团一个延展的空间，这样在下一步操作的时候就会比较容易，面团也会很听话的。）
6.取一份擀长wWw.hP299.COM
7.卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟（这一步也是为了让面包条再拉长做准备，有了松驰的时间，下一步就会更容易）
8.取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了
9.在长面条上，刷蛋白液，撒芝麻
10.将面包条放在烤盘上
11.再次发酵30分钟（再次发酵的温度以38度为宜，一般家庭可以放在微波炉里，现在有的烤箱也有发酵功能了，就会让发酵更简单了。）
12.烤箱180度预热，上下火18分钟左右即可
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冰淇淋面包条
炎热的夏天里，冰淇淋无疑是大家的最爱了，不过每次都只是冰淇淋，未免也有些单调了。最近微博上有个活动，征集冰淇淋和面包的搭配，正巧手里两样都有，就想了个点子把它们结合到了一起。处理过后的面包带着酥脆的口感，搭配冰淇淋，又增添了别样的风味。这个组合很得我家小家伙的喜爱~简直是赞不绝口呢~材料：面包一片，冰淇淋适量，蛋液少许，杏仁片少许
冰淇淋面包条的主料：
面包片(1片)蛋液(少许)冰淇淋面包条的调料：
冰淇淋(适量)杏仁片(少许)做冰淇淋面包条所需厨具：
电烤箱冰淇淋面包条的做法步骤
1、将面包片切成与厚度相应宽度的长条
2、摆放到烤盘中
3、在面包条表面刷一层蛋液
4、撒几片杏仁片
5、将烤盘放入预热好的烤箱，中层180度，烘烤约10分钟
6、取出后放在一边晾凉，备用
7、取出容器，加入约容器一半高度的冰淇淋，然后将晾凉的面包条插在表面即可
小窍门：1.烤面包条的时候注意根据自家烤箱情况调整温度和时间，烤至硬脆即可，不要烤糊；2.面包条蘸取冰淇淋一起食用即可；
牛奶杏仁面包条
牛奶杏仁面包条的做法
1.所有材料（除山楂卷）都加一起揉成光滑面团，不用到扩展阶段，揉光滑细腻就好。
2.揉好的面团一半，加入切碎的山楂卷揉进去，揉均匀。盖保鲜膜，放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可
3.松弛好的面团，擀成1.5厘米厚的长放形，切成1.5厘米宽的长条。
4.切好的长条放不粘烤盘，入烤箱发酵30分钟左右，最底层放一碗水。
发酵好取出刷全蛋液，撒上杏仁和芝麻。
5.烤箱预热175度，上下火，中层，烤18分钟左右，烤制金黄既可出炉。
6.山楂口味，也放烤箱发酵30分钟左右，刷蛋液直接烤，不用放芝麻
7.烤好的山楂口味面包条，口感和味道都超级赞?
做面包方法很多，由编辑撰写的《面包条》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包条的做法专题！感谢您的阅读！