简介
充满西班牙风情的番茄面包,带着微微的大蒜味,啊~~Miss米为什么还在台湾啊!!没关系,就让超简单的番茄面包Tapas带我们一游西班牙!
材料
长棍面包1根番茄2颗蒜头2颗海盐少许冷压初榨橄榄油适量
做法
1
第一步先切番茄,记得一定要横著切,比较好把里面的汁ㄍㄡˊ到面包上,直切就会不好弄喔hp299.Com
2接着拿一整颗剥好去皮的生大蒜,直接用力刮在面包上,来回刮个两三下就够味了
3最后只要把番茄用力刮在面包上,干溼比例依个人喜好调配掌握即可
4最后洒上一点海盐提味,在淋上橄榄油就大功告成!
5上桌
HP299.com编辑推荐
番茄大蒜面包酱
材料
奶油6汤匙,蒜头2颗,小番茄2颗,九层塔末1/2茶匙,盐少许,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎,小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒,番茄丁和九层塔末混合拌炒,拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
番茄罗勒大蒜义大利面包
简介
简单就能完成的义大利面包,也适合野餐时拿着吃
材料
天使义大利细面一小把碎绞肉适量Prego义大利面酱依喜好大亨堡的面包1个
做法
1
等水一滚放入天使义大利细面。
2等到面条煮软后可先放至一旁。
3为了不吃太油,我会捞些煮义大利面的水放进平底锅,并倒入碎绞肉,炒一炒就熟了(水不要放太多,我这张是放过头了⋯⋯)
4加入义大利面酱,依喜好看要加入多少,拌匀后加入义大利面。
5加入面包中,并洒上一些义大利香料(也可以看喜欢什么就加进去唷)不要塞得太满会不好拿,完成。
香辣番茄大蒜面包佐优格
简介
想让大蒜面包多一点变化很简单!只要将小番茄与黑橄榄片为主的调味料准备好,配上烤得酥脆的大蒜面包,就能掳获亲朋好友们的胃囉!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
材料
大蒜软法面包1条圣女小番茄30颗黑橄榄片2大匙家乐福鲜乳原味优格8小匙辣椒粉1小匙蒜粉1小匙橄榄油1大匙九层塔叶(切成丝)10片盐1小匙糖2小匙
做法
1
将大蒜软法面包对切,再切成方形片状,入烤箱烤脆。
2圣女小番茄切成片状,与黑橄榄片和调味料一起搅拌均匀。
3在面包片上放上步骤2的成品,再放上一小匙「家乐福鲜乳原味优格」即可完成。
4介绍:「家乐福100%鲜乳原味优格」采用100%现榨鲜乳,保持优格的最佳风味。使用法式低温长时间发酵技术,无添加砂糖,且不含任何添加物,口感细致滑顺。
火烤大蒜面包
简介
充满蒜香的法国面包,沾著自制的义式番茄罗勒酱,就像吃饼干一样,爽脆可口,很适合当作朋友与朋友聚会中,边吃边聊的小点心。
材料
法国面包1条牛番茄2颗紫洋葱1/2颗蒜风味油4大匙鲜磨黑胡椒1/4小匙玫瑰盐1/4小匙罗勒叶1/4小匙
做法
1
材料准备(15-20分钟):1.面包切片两面涂上蒜风味油。2.牛番茄去皮去籽切丁,紫洋葱切丝。
2平底锅热锅,放入切片面包烤至金黄色盛盘。
3将牛番茄丁、紫洋葱丝、蒜风味油、黑胡椒、玫瑰盐、罗勒叶混合拌匀,放至面包上即完成。
大蒜面包棒
材料
吐司3片,奶油大蒜抹酱200公克,干燥巴西利适量
做法
1.吐司片切成条状,再涂上奶油大蒜抹酱备用。
2.将大蒜面包放入已预热的烤箱中,用150℃上火加旋风功能,烤约20分钟至干酥且表面呈金黄色。
3.取出作法2的大蒜面包,趁热撒上干燥巴西利增味即可。
甜面包西班牙
简介
Spainbreadrecipe,foodforchildren.
材料
富强粉(面包)50克,面包酵母25克,面粉面包店200克,的牛奶或水将40克,糖100克,将10克转化糖将10克,盐3克3克,个大鸡蛋1,奶粉40克,黄油油或50克,小碎柠檬皮0,100干葡萄克(葡萄干)100,1杯甜葡萄酒,甜酒或麝香葡萄酒1,皮坚果克200去,去皮杏仁。200克
做法
1、要准备,你必须放在一个碗里的水或牛奶,酵母和面粉的酵母。
2、混合直到溶解一切,一个棘手的面团形式。
3、让它发酵出冰箱中,在阴凉的地方,至少15个小时,直到ahumente量。
4、第二天,同样的碗的酸面团,加入其它成分,......
5、全部内容混合放入碗中,并把它放在你的桌子揉手指(面团粘),使视频运动打破了蛋白质的质量和帮助发酵(法国揉)。
6、面粉的工作表面用刮勺和焙烤面团板。
7、形成通过四舍五入的系统......在这篇文章的末尾,你会看到一个视频,告诉你如何处理面团球。(这是非常有趣的)
8、进入面团放入碗中,以前与acete玻璃弄脏,所以你发酵后可以很容易地起飞质量。
9、让发酵至少5小时在阴凉,包括碗用保鲜膜或保鲜膜(我在一个封闭的门烤箱离开它)
10、发酵放在桌子上后拉伸面团,压扁了一下手指。顶部与切碎的坚果,去年只使用一半的其余部分保存。干燥的葡萄被用来水合(the've有几个小时在马斯喀特酒和朗姆酒为凸出)。
11、折叠面团,你在下面的图片显示,所以你要确保锅完全坚果馅。形成与仔细你的手来括填充球。放在烤盘,压平用手指,盖上保鲜膜或保鲜膜(以前加少许油,严防死守),让它发酵8小时在室温下,直到数量增加了一倍。
12、你看,它已经成长....现在你可以加热烤箱至180°C。可口可乐涂层与其他坚果(杏仁,核桃,葡萄干),并在上面加白糖。烘烤古柯葡萄乾和核桃(和杏仁),在18015分钟,检查,顶级不会燃烧。你会看到彩色的这么漂亮。
13、这个配方是很松软,加上香,坚果和柠檬皮的香味走到一起精美的上腭。试着做,并享受巴伦西亚美食最经典的甜点之一。
大蒜法国面包
简介
简简单单~想吃就可以马上做
材料
法国面包(切片)数片,奶油约2~3cm立方,蒜头2~3瓣,巴西利末适量
做法
1、法国面包切片,蒜头磨成泥
2、挖一块奶油微波数秒钟使其融化
3、奶油稍微冷却后加入蒜泥搅拌(奶油我使用有盐的,如果是无盐奶油或许可以加些盐巴)(奶油冷却前就加入蒜泥,蒜泥会变绿,但不会影响口味)
4、将蒜头奶油涂上面包切片,洒点巴西利(也可不加)放入面包烤箱烤
5、完成~
烤大蒜面包
简介
自己做大蒜酱,也可随意的加入奶酪,涂抹在法国面包上烘烤,浓郁的奶酪蒜味香气四溢。
材料
蒜1头(剁碎),菜油100g,马苏里拉奶酪丝150g(也可以不加入奶酪),幼盐6g,糖粉25g,意大利香草2茶匙,面包
做法
1、将所有材料搅拌均匀,涂抹在面包上。
2、放入烤箱中下层,下火风扇180度,烘烤15分钟至金黄即可。
做面包方法很多,由编辑撰写的《西班牙番茄大蒜面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问番茄面包的做法专题!感谢您的阅读!