材料
奶油6汤匙，蒜头2颗，小番茄2颗，九层塔末1/2茶匙，盐少许，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎，小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和九层塔末混合拌炒，拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
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番茄罗勒大蒜义大利面包
简介
简单就能完成的义大利面包，也适合野餐时拿着吃
材料
天使义大利细面一小把碎绞肉适量Prego义大利面酱依喜好大亨堡的面包1个
做法
1
等水一滚放入天使义大利细面。
2等到面条煮软后可先放至一旁。
3为了不吃太油，我会捞些煮义大利面的水放进平底锅，并倒入碎绞肉，炒一炒就熟了（水不要放太多，我这张是放过头了⋯⋯）
4加入义大利面酱，依喜好看要加入多少，拌匀后加入义大利面。
5加入面包中，并洒上一些义大利香料（也可以看喜欢什么就加进去唷）不要塞得太满会不好拿，完成。
松子酱大蒜面包的做法
平均1.0分，基于1位厨友评价
材料
中种面糰：125公克，高筋面粉208公克，速溶酵母5公克，主面糰：4公克，高筋面粉70公克，细砂糖14公克，小麦蛋白质18公克，水85公克，改良剂1公克，橄榄油28公克，抹酱：50公克，松子30公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状，取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5再次滚圆，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵，约50分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6取出，在表面撒上少许高筋面粉，并划上几刀，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟，取出放凉后切片。
8.将松子放入烤盘中，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火150℃烘烤约？分钟至熟，取出。
9.将作法8与青酱一起放入容器中拌匀，分别取适量抹在作法7的面包片上即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《番茄大蒜面包酱》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问番茄面包的做法专题！感谢您的阅读！