简介
把外卖的蛋沙拉面包，里面的蛋改成半熟蛋，里面的马铃薯改成ㄧ半是苹果，增加甜度及脆度，并减少沙拉酱的使用，也可享受到水果，ㄧ举数得～^^bFB↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true
材料
示范3人份长条餐包3个马铃薯丁3/4颗红萝卜丁1/4根玉米粒3大匙苹果半颗美乃滋(沙拉酱)1大匙黑胡椒粉适量蛋2颗
做法
1
半熟蛋简易做法：蛋用水冲ㄧ下。电锅放脚架，蛋放上去，加水40ml，蒸到跳起，闷两分钟。将鸡蛋拿起冲冷水，敲破，去壳，切成四块备用。p.s.每家电锅不ㄧ样，这个方式可先试ㄧ次，再调整。
2取锅加水，水滚后放入马铃薯及红萝卜丁，煮到熟。约15分钟左右。
3大碗中放入马铃薯丁，红萝卜丁，玉米粒及苹果丁。用沙拉酱拌匀。可加点黑胡椒粉或芥末调味，不喜者可省略。
4面包中间划ㄧ刀，放入填馅及半熟蛋即可。简单美味～～^^b
5蛋沙拉平常也可自成ㄧ盅，搭配其他主菜食用喔～^^
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培根沙拉面包
继续做孩子们爱吃的培根面包，孩子们说：妈妈培根要大块一点，好吃！这样子够大块了吧？！早餐时间一定有尖叫声^-^
培根沙拉面包的主料：
高筋面粉(260克)黄油(25克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)清水(110克)培根肉(适量)甜味沙拉酱(适量)香葱(2棵)培根沙拉面包的调料：
细砂糖(50克)盐(2克)做培根沙拉面包所需厨具：
电烤箱、打蛋器培根沙拉面包的做法步骤
1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3、发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成8等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一面团，按扁，擀成长方形状。
5、铺上一块事先准备好的培根肉。
6、同样方法做好其他面团，放入铺了油纸的烤架上进行二次发酵。发酵好后在面包四周刷一层全蛋液，挤上沙拉酱。
7、撒上葱花。
8、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
9、烤至表面呈金黄色即可。
小窍门：请根据自家烤箱的温度调节温度。
【南瓜沙拉面包】
1.用料
2.将牛奶，鸡蛋倒入面包桶
3.加入沙拉酱，盐，糖
4.倒入南瓜泥
5.倒入面粉
6.在面粉上刨坑，填入酵母
7.将面包桶装入面包机，卡紧
8.按菜单键，选择法式面包程序
9.分别设置低重量，深烧色
10.启动
11.面包机工作结束，揭盖
12.提出面包桶
13.倒出面包
14.晾凉
15.切片
沙拉面包碗
简介
沙拉与面包的亲密接触上篇日志做了一个面包碗今天就把它当做一个盛器，盛一碗沙拉。兰花豆酥脆。樱桃番茄和西芹爽口。配在一起很棒。吃完沙拉，把碗也吃掉吧。一个完美的晚餐。
材料
面包碗，樱桃番茄，西芹，兰花豆，调料
做法
1.面包碗掏空。
2.樱桃番茄洗净，一切两半。
3.西芹切段，焯水。
4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆，加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海，从城隍庙带回来的。
5.盛入面包碗中。
小诀窍
一定要现拌现吃，不然搁久了，兰花豆就疲了。
什锦蔬菜沙拉面包
什锦蔬菜沙拉面包的主料：
高筋面粉(220克)鸡蛋(30克)奶粉(10克)牛奶(110克)什锦蔬菜沙拉面包的调料：
酵母(2克)盐(2克)糖(30克)黄油(20克)冰冻什锦蔬菜粒(适量)沙拉酱(2大勺)做什锦蔬菜沙拉面包所需厨具：
电烤箱什锦蔬菜沙拉面包的做法步骤
1、所有材料除黄油外混合，后油法揉至扩展阶段，基础发酵至2-2.5倍大。
2、基础发酵后，排气，分割成50克一个的小面团，松弛10分钟。
3、将面团擀成椭圆形。
4、横向卷起。
5、搓成长条形。
6、将搓好的面团编织成辫子状。
7、放入烤盘。
8、撒上什锦蔬菜粒，挤上沙拉酱，第二次发酵约30分钟。烤箱180度预热，将面团放入烤箱烘烤约18分钟后即可出炉。
玉米沙拉面包条
主料
高筋粉250克低筋粉100克酵母4克细砂糖76克盐8克奶粉20克全蛋40克水100克黄油40克玉米粒100克马苏里拉奶酪丝80克沙拉酱80克全蛋液沙拉酱辅料
高筋粉150克水150克酵母2克玉米沙拉面包条的做法步骤
1.把液种原料放入容器中，拌匀，盖保鲜膜室温静置。发酵至产生丰富的气泡，盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。
2.发酵16小时以上的液种（高筋粉150克，水150克，酵母2克）。
3.将液种与主面团原料中除黄油外的所有材料放到厨师机中。
4.打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。
5.放入黄油，揉至可拉出膜。
6.揉圆，进行第一次发酵。
7.发酵至两倍以上大。
8.面团放到面板上排气。
9.擀成长方形。
10.铺上玉米粒。
11.再铺上马苏里拉奶酪。
12.挤上沙拉酱。
13.将没有馅料的向中间折叠，放到冰箱中冷冻半个小时。
14.取出冻好的面片，擀开。
15.将面片均匀切开，在每片中间切一刀。
16.两边分别从中间穿过两次。
培根沙拉面包盒
培根沙拉面包盒的做法
1.面包食材全部放进面包机里，选择主食面包功能
2.香喷喷的面包做好了
3.面包倒出，切开
4.切开后把面包挖空，做成面包盒子备用
5.培根切成段，黄瓜洗干净切成条，小番茄洗干净，鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液
6.平底锅加热小火煎培根
7.煎好后放入面包盒中
8.平底锅加点油，将鸡蛋液倒入
9.再将黄瓜条放入，加少许滴盐翻炒均匀
10.放入培根上，再放上小番茄，调点沙拉酱淋上即可
11.成品图
12.再来一张
沙拉面包的做法
平均5.0分，基于1位厨友评价
材料
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，蜂蜜3大勺，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水110毫升
做法
1.发酵
2.排气.
3.整形.
4.彩椒
5.火腿肠与彩椒切粒.
6.面包胚子上先抹番茄酱后再把两种粒放面上.
7.挤沙拉酱
8.松弛15分钟.后烤箱180度预热5分钟后开始入炉15分钟后出炉.
9.出炉.上桌.
早餐蛋面包
材料
鸡蛋3颗
面包（两人份）
模型压
盐少许
糖少许
做法
1.热锅。将3颗鸡蛋和少许盐和糖搅拌均匀。
2.将喜欢的模型压，压印在面包上，备用。
（建议：不要把压好的卡通模型放入蛋液中，因为煎不出样子！！！）
3.压好的卡通模型面包，只要在背部涂点蛋液，稍微煎一煎；而正面就必须干煎。
4.其余的形状面包模型，就可以大胆的放入蛋液中，再取出，热锅上煎直焦黄即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《[早餐] 温泉蛋沙拉面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问沙拉面包的做法专题！感谢您的阅读！