白糖桂花月饼的做法
1.准备水油皮所需要的食材，称重。（图片上的量是3份的量）
2.准备油酥所需要的食材，称重。（也是3份的量）
3.先做水油皮，将做水油皮称重好的水，油（花生油，玉米油混合在一起了），白糖倒入一个无油无水的干净盆中，用筷子搅拌均匀。再将普通面粉筛入盆中。
4.用两双筷子同时搅拌，直到盆中没有干面粉即可。用保鲜膜包起来，松弛。
5.再做油酥，将称重好做油酥的油倒入刚用过的小盆中，筛入普通面粉。
6.用同样的方法搅拌均匀。用保鲜膜包起来，松弛。
7.再做月饼馅。将做月饼所需要的食材称重。
8.将称重好的白糖，油，倒入刚用过的小盆中，搅拌均匀，筛入面粉，再倒入自制的糖桂花，还有自制的蜂蜜橘子皮。搅拌均匀，盖上保鲜膜松弛。
9.准备月饼馅的时间，水油皮，油酥基本自然松弛好。将松弛好的水油皮，油酥面团分别分成均匀的小剂子，我分的20个。
10.将水油皮按扁包上油酥，用右手虎口慢慢收口，然后倒扣过来，盖上保鲜膜松弛。
11.将包好的油酥的面团摁扁，擀成牛舌状的长条。从长条的一端向另一端卷起来就行。
12.将擀好的长条，边沿朝上再擀开，然后从一端向另一端卷起来。盖上保鲜膜松弛。
13.松弛面团的同时，白糖桂花馅差不多也松弛好了。分成均匀的小剂子。我分的20个。
14.将松弛好的面团擀成水饺皮状，包上准备好的白糖桂花馅。收口朝下。同时预热烤箱，180度，上下管，10分钟。
15.烤盘中铺上硅油纸，将包好馅的面团按成好看一点的小圆饼。送入预热好的烤箱。温度180度，上下管，时间20分钟。
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桂花香月饼，2020桂花香月饼做法
桂花香月饼的做法
1.炒熟的黑芝麻用料理机干磨成黑芝麻粉，然后再加入烤干的桂花
2.芝麻粉中放入橄榄油拌匀，然后再放入转化糖桨，带上手套用手抓匀，能成团，而且糖浆和hi芝麻要均匀
3.4种粉拌匀，加入白糖，根据口味添加
4.加入适量开水烫成面穗，加适量无味的油或炼乳，趁热揉成光滑的团
5.粉团晾凉，取25克皮，加25克馅
6.包包子一样包起，放进月饼模具中
7.根据自己家的模具做出想要的月饼
8.切开一个看一下，馅儿很足吧
9.盘子中撒上烤干的桂花
10.月饼摆在盘子里，浇上自己做的糖浆或蜂蜜
11.这个成品真的很好吃，可以把月饼全身都裹上蜂蜜或糖浆然后沾满桂花来吃
白糖小面包如何制作
白糖小面包
白糖，小面包
一时兴起做的，没想到这么好吃，而且抛出发酵的时间，五分钟就搞定!需要用到烤箱~我从没做过西点，第一次做，所以有不规范的地方，欢迎纠错!
主料：
面粉两碗到三碗这样牛奶一袋200来克吧没有限制喜欢奶味重多放玉米油一点鸡蛋清两个面粉家用的就行酵母一点点盐一点点点
白糖小面包的做法步骤：
1.两个蛋清，放在无水干燥的碗里，用筷子或者打蛋器顺一个方向打，打成粘稠一些就好，我打了一个多小时，其实不用这么实诚的~打20多分钟，一边打，一边加白糖，每次加一勺，大概加十几次就行~
2.打好后就可以揉面了，在大大大号的碗里先放一些面粉，然后把打好的蛋液放进去，加牛奶，加一点点酵母，加一点点盐，揉吧!少年!面团揉到有一点点沾手就行了，如图所示，然后发酵20到30分钟。
3.拿出烤盘，上面可以放花儿，然后拍照留念，然后扔掉。。在发面快好的时候可以在烤盘上用手均匀的涂抹玉米油，这样沾油的手整面团的时候就不会沾手了
4.把面团揪成一块块，压成椭圆形，我这是第二盘第一盘挺漂亮的~
5.没有正在烤的，偷懒一下，放烤箱里，烤五分钟!
6.老好吃了亲们，赶紧试试哈!看没看到，白糖像钻石一样!闪耀!
椰蓉白糖小面包如何制作
椰蓉白糖小面包
椰蓉，白糖，小面包
主料：
高筋粉250克酵母2.5克白糖30克盐2.5克鸡蛋25克牛奶132克【先加2/3,剩下的1/3视情况增减】椰蓉20克黄油30克
辅料：
融化的黄油粗粒砂糖
椰蓉白糖小面包的做法步骤：
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温15分钟】
3.分割滚圆松弛15分钟。
4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。
5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
6.表面刷上融化的黄油，撒上白糖。
7.烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】
入口即化的蛋白糖
《入口即化的蛋白糖》主料明细
蛋白2个奶粉6g
《入口即化的蛋白糖》调料明细
绵白糖60g玉米淀粉8g
《入口即化的蛋白糖》做法步骤
1
准备好材料2
蛋白中滴几滴柠檬汁（这样更容易打发），绵白糖分三次加入蛋白中。3
这步没有照片，将玉米淀粉和奶粉过筛筛入蛋白中，搅拌均匀。4
裱花袋套上裱花嘴，我用的裱花嘴齿比较少，所以挤出来不成形，用裱花嘴将蛋白霜一颗颗挤入烤盘。5
烤箱预热5分钟，100度烤40——45分钟，我不知道是什么原因颜色有点偏黄。甜滋滋的白糖面包怎么做？白糖面包的8步做法
甜滋滋的白糖面包
白糖面包
主料：
面团低筋面粉160g奶粉20g高筋面粉230g鸡蛋2个盐2.5ml酵母15ml黄油60g杏仁粉15g水15ml朗姆酒8ml糖100g汤种75g
甜滋滋的白糖面包的做法步骤：
1.把所有面包原料混合，揉到扩展阶段，就是不太结实的薄膜，如果破洞的话呈锯齿边缘。
2.保鲜袋里滴几滴油用双手搓开，让袋内沾满油(油一定要少)
3.放入面团扎紧口基础发酵至两倍大
4.分成12份揉圆再净置15分钟
5.擀开后卷起，排入烤盘，底层放热水，烤箱智能发酵40分钟
6.表面刷水，撒白糖，烤箱预热上火180度下火150度，15分钟
7.出炉
8.组织细腻，口感很好
小贴士：
汤种的做法：锅里放500毫升凉水加入100克高筋面粉，搅匀，放在炉子上小火边加热边搅拌，直到温度达到65度，关火盖上保鲜膜，降到室温就可以使用了。用不了的放入冰箱可保存1-2天
椰蓉白糖面包怎么做好吃
小编教你椰蓉白糖面包怎么做好吃
主料：高筋面粉260g，牛奶100g，白糖30g，黄油30g，蛋液适量，粗粒白糖适量，开水50g，椰蓉20g，酵母4g，盐2g
步骤：
1.10克高筋面粉加入50克开水搅拌均匀成为汤种备用。
2.高筋面粉250g、牛奶100g、椰蓉20g、酵母4g、盐2g、白糖30g放入面包机启动面团程序。
3.搅拌成团后加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。
4.收圆包入保鲜膜放入温暖地方发酵。
5.发酵两倍大取出。
6.排除空气分割成6个等份小面团滚圆静置10分钟。
7.取一份面团擀成牛舌状。
8.然后顺长边卷起来。
桂花蜂蜜饼干的制作方法
小编为你分享桂花蜂蜜饼干的制作方法带图解
低筋面粉140g糖粉50g鸡蛋25g糖桂花1勺蜂蜜1勺黄油70g
做法
1.黄油切成小块，室温下软化
2.加入一点点蜂蜜
3.加入糖粉，开始打发
4.分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀
5.打发到羽毛状态即可
6.一次性加入过筛的低筋粉，搅拌均匀
7.拌匀到没有干粉
8.加入一勺糖桂花，揉成面团
9.整理成长方体，到冰箱里面冻硬
10.切成厚度为2-3mm的均匀片状
11.以一定的间隔放在烤盘上
12.烤箱预热好，上下火中层，170度，20分钟左右，完全硬了即可
这就是小编为你介绍的桂花蜂蜜饼干的制作方法
月饼
月饼的做法
1.备好所需的材料跟工具，以下材料可以做10个50克的月饼
2.称80克糖浆
3.再放2克枧水
4.再放30克色拉油
5.再称100克面粉
6.然后把面粉过筛搅拌一起，然后用保鲜膜盖住待用
7.把月饼馅分为平均10个搓圆，把咸鸭蛋过下米酒去腥味再烤5分钟待用
8.把月饼馅月饼馅放手里按扁，取10克一个搓成圆球形
9.月饼馅将蛋黄全部包裹起来，搓圆待用
10.饼皮分割为平均10份个的面团，搓圆待用
11.将饼皮用手心压成薄片，饼皮放手心中间放一颗月饼馅，饼皮将月饼包整个包裹起来
12.记得用手虎口部位慢慢收圆再轻轻搓一搓就可以了
13.将包好的月饼馅的饼胚上稍微搓一下，饼胚放入模具，轻轻按下去，再提起月饼模，将压好的饼胚在烤盘轻轻的推出来
14.接下来放烤箱上下火200度的火先烤5分钟，稍微上色定型
15.定型后取出，刷上少许蛋黄液在月饼表面，再放入烤箱继续烤15分钟
16.烤至表面金黄色即可出炉冷却，刚出炉的月饼很干硬，等月饼冷却后，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，等回油后再吃哦
17.我们是迫不及待没等回油就吃光光了
18.不明白的可以问妮姐哦，谢谢关注妮姐的朋友们
感谢您的阅读，希望《白糖桂花月饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的桂花蛋糕的做法大全专题！