1.按照先液体后粉类的顺序，水蛋盐砂糖面粉芝士粉奶粉酵母的顺序，把除了黄油外的所有原料放入面包机搅拌桶内。
2.执行面包机发面团步骤，待第一遍执行完毕后，加入黄油再重复一遍发面团步骤。如果惯用手揉面的可直接揉成扩展阶段后放到温暖处发酵至2倍大。我用了大约1个小时45分钟的样子。
3.发酵好的面团排气等分成60-80克一个的面团，揉圆后松弛15分钟。
4.此时来做乳酪内馅：将奶油奶酪室温软化细砂糖柠檬汁饼干屑。
5.混合后搅拌均匀成光滑的糊状即可。
6.取松弛好的面团用擀面杖适当的擀瘪，放入肉松，用手旋转的包严馅料封口。WWW.HP299.Com
7.我做了两次，一次用的是乳酪馅，一次用的是肉松。乳酪的味道更喜欢。
8.包好的面包，用余下的蛋液刷在表面。
9.白芝麻放入小盘子中，把刷上蛋液的面包胚粘上白芝麻。
10.按照相同步骤做好所有的生胚，放到模具中。
11.放到温暖湿润的环境继续最后一次发酵。我放在了烤箱中，加了一碗水。发酵时间约1小时，没有细算时间。我是根据发酵状态来判断的。
12.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10-15分钟左右，根据自家烤箱情况调整时间，见面包表面上色后即可取出。
面包教程推荐
黄金面包的做法
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉300克葡萄干80克鸡蛋一个胡萝卜汁130克辅料
橙子皮盐4克酵母粉3克橄榄油20克白糖20克黄金面包的做法步骤
1.胡萝卜榨汁，取130克；
2.进口橙子（不要打蜡的），用盐擦洗后把表面的皮刮下；
3.把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机，揉面30分钟；
4..放入橙皮和葡萄干搅拌均匀，大概10分钟即可；
5.让面团发酵到两倍大；
6.把面团整成圆形，放在涂有油的烤盘上；
7.让面团再发酵40分钟左右，撒上面粉，割包；
8.烤箱预热250度，温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水，烤盘放入烤箱最下层，烤40分钟即可
小贴士
1.做这款面包不用把面团一定要揉到出膜，到扩展阶段其实就可以了；
2.加入葡萄干和橙皮后只要让它们和面团搅拌在一起了就可以了，千万不可过度搅拌，这样会破坏面团的筋度，烤出来的面包没有嚼劲，组织都散了；
3.我这个不能全算是欧包，毕竟我没有石板，所以组织没有那么多洞洞，但是口感还是很欧包的，非常有嚼劲，加了橙皮和葡萄干，味道绝了！
芝士面包的做法
正在学做烤面包的阶段，喜欢做面包的过程，特别揉面，特考你功夫。当我看到又香又软的面包成功出炉的时候，特有成就感。嘿！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
高筋面粉200g细砂糖35g水120g黄油30g鸡蛋1个奶粉10g干酵母1小勺盐适量辅料
芝士适量沙拉酱适量芝士面包（8个）的做法步骤
1.将干酵母溶解在少量的温水中，静置3到5分钟。把高筋面粉、打散的鸡蛋（留少许后面刷面包皮）、盐、细砂糖、奶粉、酵母水以及剩下的水混合均匀，揉成面团。
2.揉到面团起筋以后，加入软化的黄油，继续不停地揉，直到面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。揉到完全阶段的面团可以抻开非常坚韧的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破（即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。）
3.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜或者湿布，28度左右发酵。
4.1个小时左右（温度越低，自然发酵时间就相对来说更长），发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩，就表示发酵好了。
5.把发酵好的面团排出空气，分成8份揉圆，进行15分钟中间发酵。然后再把发酵好的面团慢慢揉成椭圆长条，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。在面团上挤上线条状的沙拉酱，然后撒上芝士。
6.最后再在面包表层刷一层鸡蛋液，然后放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。
小贴士
1、揉面的过程很重要，揉不起筋或者揉过头都会影响面包的口感。
2、芝士最好选择马苏里拉芝士，更容易融化。
黄金鞭子面包的做法
做面包是一个需要力气活的工作呀，需要发酵和反复的在冰箱里冷藏二次发酵，所以请预备好充分的时间及耐性。
主料
高筋面粉250克酵母30克糖45克黄油100克辅料
培根2-3片鸡蛋2-3只盐少许黄金鞭子面包的做法步骤
1.将酵母用温水调好，放置5分钟，然后再倒入白糖和面粉里充分的揉好，静置大概1.5个小时，再室温大概25度左右，等面团充分发酵完成的判断就是用手按压里面呈现洞洞和气泡，体积比原来的大一倍以上。
2.将黄油切片包裹在面团里，用折叠被子的方式反复的折叠，等黄油和面团充分融为一体，然后将面团送到冰箱里冷藏2个小时。这样的程序反复二次。
3.最后取出，把面团剪成三股，头的位置预留部分不剪断，然后梳成小鞭子。
放置烘焙托里静置2个小时，最后发酵成比原来体积再大一倍。最后才送到210度的烤箱里烤大概20分钟，看到面包表面金黄了即可拿出。
小贴士
记得充分发酵的时间不能缩短，火候也要主要别太高火了，根据个人的烤箱情况作出调整。以上的信息和数据时根据家用嵌入式的烤箱得出的，如果采用家庭式的独立小电烤箱的话，要注意温度稍低10度，因为发热管的温度可以局部达到很高的温度，在面包表面烤焦了但是别的地方不熟。所以在烤的时候如果发觉面包上面已经过熟的话可以加盖锡纸。因为小烤箱的空间问题及密闭性等的关系，要做出调整，如果要保险的话情愿刚开始温度稍低180度即可，延长烤的时间。
芝士面包棒_面包的做法
1.所有除油之外的材料揉匀再加入油揉至油份吃透即可装盆盖上湿布室温（20度样子）醒发10-20分钟。芝士粉的话最容易买到的就是这种有咸味做出来的好吃粉也容易揉匀
2.醒发完可以先把面团分割成小团粘手的话适当的沾些高筋粉当手粉
3.和孩子一起动手搓长条吧^_^不要太粗就行啦烤的时候会膨胀的太粗就变成面包棍啦
4.搓好的面包条放进烤盘注意间隔距离不要太近烘烤的时候面团会膨胀边缘粘连的话会影响脆度把烤盘放进烤箱自然发酵半小时
5.预热烤箱中层上下火200度10分钟即可。这里按照小朋友的要求加了番茄酱蘸着吃…呵呵…
黄金乳酪面包的做法
清明三天假，第一天三人和老爸老妈一起去扫墓，对于好男儿Vincent来说就是玩，到田野里踏青，赏油菜花，挑马兰头，摘蚕豆耳朵，我们小时候的童趣对于现在城里孩子来说是一种奢侈了，如今的孩子和大自然接触的机会真是越来越少。后两天假期几乎都窝在家里了，这几天大家都密切关注H7N9禽流感的最新动态，希望早点过去，不要影响我们的生活啊！
有时候赶上自己做的面包吃完了，三个人会去逛逛面包店，面包店里品种多，所以去那里也会给我一些灵感和创意。那家店里有一款最受欢迎的面包，即黄金乳酪面包，真的是好吃的不得了，每次去好男儿都会挑，所以我就想着回家怎么复制出来。因为那家面包店的操作间只是隔了一块玻璃，在外面可以清晰看到里面的人在做面包的过程，有一次正好看到他们在做那款黄金乳酪面包，原来做法非常简单，看到他们把土司的边切掉再切成两个三角形后，在一盆金黄色的浓稠液体里粘一下就放到烤盘里烤了。
可是这金黄色的液体是什么呢？每次去我都想找到答案都无果。有一次，我发现他们的原料居然都放在柜子上，而且原料桶上都帖有标签，只是标签很小，看清很难啊，每次去我只能稍微看一眼，终于有一次，看到里面的员工把原料拿下来,原来是奶酪，我看到她还加了黄油和白糖搅拌一下就做好了那个黄金液体，这回我终于知道那个原料了，原来那么简单啊，回家我就开始复制，但是一开始这个配比很难掌握，经过几次试验，感觉很接近了，他们那个桶上的标签是乳酪，但是乳酪品种太多，我选择的还是常见的奶油奶酪，我想用这个办法大家还可以尝试出不同味道的乳酪面包。
主料
高筋面粉440克自制酸奶230克牛奶70克蜂蜜30克辅料
奶油奶酪200克黄油20克白糖30克鸡蛋一个黄金乳酪面包的做法步骤
1.把原料加入到面包机里，启动揉面程序，揉面30分钟到完全扩展；
2.30分钟后选择标准面包程序，颜色选中，在面包开始烘烤前在桶四周包锡纸，烤完后拿出放凉；
3.把配料里的奶酪，黄油和白糖隔热水让其融化，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；
4.面包切片，对角切，去掉边；
5.把奶酪糊均匀涂抹在土司上，放入烤盘；
6.烤箱180度，中层，烤20分钟到奶酪烤干即可。
小贴士
1.我做好后的体会是最好选择口感稍微硬点的土司，这样涂奶酪糊时土司不会断；
2.烤的时候后半程最好不要离开烤箱，密切注意土司颜色的变化；
3.烤完后放凉了吃味道更香浓。
做面包方法很多，由编辑撰写的《黄金芝士面包_面包的做法2020》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问芝士黄金面包的做法专题！感谢您的阅读！