如果你不想让烘焙出来的曲奇太过于单调乏味，想给枯燥暗淡的曲奇增添一些可爱美丽的装饰，那么下面这两种简单易学的曲奇装饰方法或许就能给您一些灵感！
方案一：
第一步：首先按照曲奇制作方法准备好曲奇，然后用切刀整形。
第二步：用一个带有尖嘴的塑料挤压瓶或者裱花袋，在边缘挤出蛋白糖霜，在糖霜变干之前，挤更多的糖霜来填充轮廓的内部，糖霜应该足够薄、足够顺滑。
第三步：让糖霜覆盖的地方完全晾干，然后再给糖霜加另一种颜色，并挤出设计的图案。
第四步：挤出最后增添的糖霜点缀，为了加上食糖装饰品，可在装饰品背面加一点糖胶粘到曲奇上。
方案二：
第一步：用汤匙舀出一部分蛋白糖霜，逐滴增加水至到糖霜能很顺滑挤出，为了给糖霜着色，逐滴加入色素至到达到理想的颜色，用一个带有尖嘴的塑料挤压瓶或者裱花袋，沿着曲奇边缘挤出薄薄的蛋白糖霜线条，静置晾干。
第二步：用带有尖嘴的塑料挤压瓶或裱花袋，晾干后再用食糖装饰品装饰。
第三步：用带有尖嘴的裱花袋挤出一些雪滴即可。
编辑推荐
如何用蛋白糖霜装饰曲奇饼干
一些朋友反馈不知道如何用液体的蛋白糖霜装饰曲奇饼干，通常我的做法是先用裱花袋挤出基本的形状，待轮廓干燥之后再挤上较液状糖霜就可以了。用这种方法制作出来的曲奇饼干不仅表面光滑，而且干燥之后还能在上面增加其他装饰，更重要的是简单易学，充满乐趣。
描绘曲奇的轮廓时，需要使用到裱花袋和较软的蛋白糖霜。将蛋清和糖粉混合搅打至干性发泡后（即将搅拌器举起湿蛋白泡沫不会滴下时），滴入几滴清水稀释，慢慢搅拌直到挤出时恰好能成型为止。太稠的糖霜在装饰时会黏连，不容易操作。为了达到理想的效果，可以事先在工作台上挤出线条试验糖霜的稠度。太稠加清水，太稀加糖粉。
把调好的蛋白糖霜装进裱花袋，裱花嘴停留在曲奇饼干上方12毫米处开始描绘轮廓，这种距离可以较顺畅得挤出线条而不会折断。
对于液体状的蛋白糖霜（制作过程见相关阅读）的操作，我使用了挤花瓶。相对于裱花嘴来说，使用这种瓶子的好处就是，不必担心液体糖霜随时从挤花嘴中流出来，多余的糖霜也可以存储在里面。
装饰之前，我通常会把曲奇静置一晚使其晾干。
以下是所需的材料：
普通曲奇饼干，蛋白糖霜（较稀的和液体状的），食用色素，裱花嘴，裱花袋，挤花瓶，抹刀，大头针（扎气泡用），小画刷（修饰轮廓用）。
步骤1：用较软较稀的蛋白糖霜在曲奇上描绘出轮廓，静置几分钟。
步骤2：在挤花瓶中倒入液体蛋白糖霜，朝下轻轻挤压，从外向内在涂满饼干表面。如果中间出现气泡，则用大头针扎破。注意糖霜刚好覆盖住曲奇即可，切不可过度挤压使糖霜从边沿溢出。
完成后静置一晚，之后再用裱花再进行其他的装饰。例如，可以在曲奇表面撒一些彩色糖粉或是用糖霜描绘其图案。
如何用型版喷刷技术装饰曲奇
型版喷刷技术是一种在曲奇上增加漂亮设计的快速简单方法，如果你对直接在曲奇上挤出字母或者裱花没有信心，这是一种完美的解决方案!
要用到的材料：蛋白糖霜、曲奇切刀、裱花袋、裱花嘴、裱花嘴转换器、食品凝胶色素、玫瑰印花模板、叶子切刀、抹刀、牙签等。
第一步：用粉红色蛋白糖霜涂满曲奇，静置一晚晾干。
第二步：给红色糖霜增加一点糖粉使它变稠，并搅拌均匀。
第三步：试着将玫瑰花型版按在曲奇上，用4号裱花嘴将糖霜挤在玫瑰型版上，也可以用抹刀或调色刀将糖霜抹在玫瑰型版上。
第四步：用调色刀轻轻从印花版将糖霜刮掉，从曲奇上拿开玫瑰花型版，为了使效果更好，玫瑰花型版每用过2-3次就用水清洗干净并彻底晾干。
第五步：用1号裱花嘴交叉在心形曲奇周围挤一圈着色的小滴糖霜，颜色交叉，把它们用牙签或者湿的画刷压下去。
第六步：一旦玫瑰干了以后，把印花版再次放回曲奇上，加棕色的糖霜做花径，并用抹刀轻轻从印花版上刮掉多余糖霜。
第七步：增加两滴绿色的叶子，你需要购买或者制作干佩斯翻糖叶子，如果你不想的话也可以用印花版和绿色糖霜制作叶子，并用牙签固定。
第八步：如果你喜欢增加一点细节点缀的话，可以在玫瑰形状的边缘挤几条线，然后让曲奇晾干即可！
如何制作蜻蜓蝴蝶翻糖装饰曲奇饼干
用翻糖装饰是即时美化饼干的最简单方法。你只需要用一些饼干切模切出擀平的翻糖，然后用一点玉米糖浆将其贴在饼干上做装饰即可。
我喜欢使用小的塑形棒或者塑形刀来制作翻糖上的一些漂亮小细节。蛋白糖霜、色粉和珠光粉都是用来制作翻糖装饰的不错选择。在装饰饼干的时候，其实没有什么特别需要限制的，完全发挥个人的丰富想象力就可以了。
接下来，我们一起来学习本教程，教你如何用翻糖装饰饼干，制作蜻蜓蝴蝶饼干。
所需材料：蝴蝶形状和蜻蜓形状的曲奇饼干、蝴蝶形状和蜻蜓形状的饼干切模、不粘板、擀面杖、刀、玉米糖浆、刷子、软毛刷（用来刷色粉）、塑形刀、色粉、粉红色翻糖、浅蓝色翻糖、白色翻糖、厨用纸巾。
蜻蜓翻糖：
步骤1：擀平浅蓝色翻糖，用蜻蜓形状饼干切模切出蜻蜓的翅膀。
步骤2：如图，用刀将翅膀翻糖切出来。
步骤3：在蜻蜓形状曲奇饼干的翅膀部分刷上一层的玉米糖浆，然后将翅膀翻糖轻轻放在饼干的翅膀位置上。
步骤4：用手指抚平翅膀翻糖的边缘。
步骤5：如图，用塑形刀在翅膀翻糖上印出细线，形成翅膀的纹路。
步骤6：用软毛刷刷一点色粉在翅膀翻糖上，用一张厨用纸巾来清理你的不粘板。
步骤7：拿一点白色翻糖，搓成一根圆条和一个小圆球来分别制作蜻蜓的身体和头部。在饼干的头部位置和身体位置涂上一点玉米糖浆，然后将圆条翻糖和圆球翻糖放在饼干的对应位置。
蝴蝶翻糖：
步骤1：用粉红色翻糖制作大的翅膀，擀平翻糖，用蝴蝶形状饼干切模切出翅膀形状，如图，再用刀切出翅膀A。
步骤2和步骤3：重复上面制作蜻蜓翻糖的步骤3和4.
步骤:4：如图，用塑形刀在两个大翅膀翻糖上印出3条细线，形成翅膀的纹路。
步骤5：擀平白色翻糖，用蝴蝶形状饼干切模切出另外一对小翅膀。再用刀切出翅膀B。在饼干上刷上一层玉米糖。
步骤6：在蝴蝶形状曲奇饼干上轻轻放上小翅膀翻糖。用手指抚平翅膀边缘。再用塑形刀在小翅膀上印出3条细线，形成翅膀的纹路。
步骤7：用软毛刷刷一点色粉在翅膀翻糖上，用一张厨用纸巾来清理你的不粘板。
步骤8：重复蜻蜓翻糖制作的步骤7。
提示：用白色翻糖制作蝴蝶翻糖并刷上珠光粉，这无疑是婚礼的最佳搭配。