虎皮蛋糕简单易学

2019-12-18
虎皮蛋糕的做法

虎皮蛋糕简单易学的做法

1.吧蛋清和蛋黄分离放在两个容器里面

2.蛋黄里面放牛奶,低筋面粉,(最好用过筛网筛下细腻)色拉油,泡打粉,蜂蜜,一起搅拌均匀就可以,有粘稠状就好

3.处理蛋清,用打蛋器吧蛋清打发,分三次加入糖粉在里面,打成像奶油状就可以,倒扣下不来就好了

4.吧打好的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄中,把它搅均匀

5.烤箱先预热,180度15分钟上下火,这时候用硅油纸贴在烤盘中上面撒点水,吧搅拌好的蛋糕液放在烤盘里

6.这就烤好啦,捎冷却后上面可以刷奶油,或者番茄酱,卷起来,切好就可以食用啦

7.上好的番茄酱

8.把它卷好

9.切成放入盘中

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