牛油果面包的做法
1.准备食材。鳄梨选深色熟透的，鸡蛋煮熟
2.鳄梨用刀对半切开，没有核的那一半果肉挖出，放入小碗，用勺子压碎，加入鸡蛋，继续压碎，加入一点海盐和黑胡椒碎，拌匀
3.面包（或者吐司）如果不是现烤的可以事先用平底锅烘脆。直接涂抹上鳄梨酱
4.直接吃就很美味。也可以做成三明治。搭配牛奶或者咖啡就是很完美的早餐啦。
5.剩下的一半牛油果压成泥状，拌酸奶非常好吃。如果是自制无糖酸奶可以稍微加一点蜂蜜
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【牛油果芝士片三明治】
准备好需要的食材
把烤架上铺上一层油纸，然后铺上两片吐司面包
两片面包吐司分别铺上芝士片（推荐百吉福的芝士片）
每个芝士片上分别放两片培根
培根铺完就把烤架放入烤箱，烤箱运行设置190度，时间3分钟时间就可以
面包吐司烤完后，铺上切好的牛油果跟煮熟的鸡蛋
放完牛油果跟鸡蛋后，把另外一份吐司盖上来
放完面包吐司后用切刀对半切开
再用油纸包好，这样三明治不容易松散，手上还不沾油
最后包完，美味营养的芝士片牛油果三明治就可以吃啦
牛油面包布丁
材料
土司2片，牛奶100ML，鸡蛋1个，糖2大勺，若干揶丝，肉桂粉，糖粉和装饰水果，坚果或者葡萄干
做法
1，土司去边切成4个三角型，上面涂少许黄油
2，烤碗里放一点黄油，融化抹在器皿四周，随意放入土司，不可平铺。
3，牛奶加热（不要滚，否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了），加入糖和打匀的鸡蛋
4，倒入烤碗里，放入葡萄干，肉桂粉和椰丝。
5，烤箱预热170度，烤15分钟，直到表面焦黄色，里面的蛋液凝固。烘焙网
牛油面包的做法
其实我很喜欢吃黄油面包的，觉得特别香，特别好吃。只不过做面包需要很长的时间，又要揉面，又要等它发酵，而我只有晚上有空，周末也没有连续的时间断。好不容易六一那天，能在家里带上一个白天，所以就动手做了这款喜欢已久的黄油面包了，出炉马上吃了一个，好棒的味道！
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
高筋面粉250g清水100g无盐黄油30g干酵母5g盐3g细砂糖25g奶粉10g蛋黄1个辅料
全蛋液适量牛油面包的做法步骤
1.除黄油外，将所有原料加入到面包机桶内。先放入蛋黄和清水，然后放入高筋面粉，接着左上角放奶粉，左下角放糖，右上角放盐，中间放酵母。
2.启动面包机揉面，揉面大约25分钟后加入软化的黄油块，继续让其揉面至结束。
3.将揉好的面团取出，放在深盘里，盖上一层保鲜膜，放在温暖处发酵。
4.90分钟后，面团发酵至两倍大。
5.将面团排气。
6.然后分成8份，室温醒发15分钟。
7.取一个醒发好的面团，擀成椭圆形。
8.然后卷起来，再用手搓成一头尖一头粗。
9.将面团擀成薄片。
10.从粗的一端卷起，面团的尖尖要藏在底部。
11.往卷好的面包坯上喷洒少许清水。然后放在阳光下进行最后一次发酵。
12.30分钟后，发酵完成，给每个面包坯用羊毛刷抹上一层全蛋液。
13.烤箱预热，上下火，中层，200度，烤25~30分钟。
14.出炉后放在冷却架上冷却，或者开动吧！
15.成品图。
小贴士
如果希望面包表面的花纹更加清晰，最后发酵的时间可以略微缩短一些。
做面包方法很多，由编辑撰写的《牛油果面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包果的做法专题！感谢您的阅读！