儿童猪肉松(面包机版)

2019-12-24
肉松的做法面包机 面包机肉松的做法 肉松面包机的做法

儿童猪肉松(面包机版)的做法

1.煮里脊肉洗净切丁,葱洗净取葱白

2.锅底座水烧开,放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫,转中火煮10分钟至熟透(建议不要把猪肉煮烂,那样子猪肉的营养都在汤里边了,煮熟就好)

3.去掉葱白,猪肉沥干(性子不要急,要沥很干很干哦)

4.沥干的装入保鲜袋,松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来(保鲜袋建议用大一点的,开口处边上拧紧,末端两角剪两个小口口,方便里边空气排出,肉末也不会洒出来)

5.锤散的肉碎放入面包机,放入调味料(这个配方的量做好的肉松微甜,不喜欢甜的可以酌情添减哈)启动面包机的果酱程序,1时05分两次

6.提示音响了要赶紧将和面桶拿出来,肉松装盘,待凉了酥酥脆脆,香喷喷的猪肉松,大口吃吧*^_^*

更多精彩面包教程

自制猪肉松(面包机版)


自制猪肉松(面包机版)的做法

1.准备食材,把猪瘦肉切成块。

2.猪肉凉水入锅煮沸后捞出。

3.把煮好的肉粒用清水洗干净浮沫。

4.把肉粒倒入压力锅内胆中,把步骤一里的香料倒进锅内,加入适量开水。

5.电压力锅拧到煮肉档即可。

6.肉煮好后捞出,放入保鲜袋中,左手捏住封口,用手用擀面杖敲打肉粒,使其变成肉丝。

7.把肉丝放入面包机内胆中(我最后还要用料理机粉碎,所以没有把肉粒敲得很碎。如果你没有料理机,再把肉粒敲得更碎点)

8.加入熟的食用油或者橄榄油,糖,蚝油,生抽,熟芝麻。

9.面包机调到果酱键,你的面包机如果有肉松键就调到肉松键,全程一小时二十分钟。

10.结束后倒出来放凉就可以了。

11.我喜欢吃碎一点的,所以又用料理机粉碎了一遍,里面的芝麻也被粉碎了吃起来特别香。

鸡肉松(面包机版)


鸡肉松(面包机版)的做法

1.鸡胸肉500克洗净切成小块。

2.锅中烧水,待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水。

3.生姜切片 陈皮和八角备用。

4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗。

5.锅中加水下入鸡肉和调料,大火煮35分钟左右。

6.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里。

7.用擀面棍敲散。

8.敲散的鸡肉如果有比较大块的,可用手撕碎。

9.将10克生抽,10克老抽,20克糖和20克油混匀备用。

10.将撕好的鸡丝和调料一同放入面包机桶内。

11.启动面包机的果酱功能,全程约120分钟,最后20分钟时加盐可以同时加入黑芝麻。

12.做好的肉松倒入盘子晾凉。

做面包方法很多,由编辑撰写的《儿童猪肉松(面包机版)》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松的做法面包机专题!感谢您的阅读!

相关推荐