《香草饼干》主料明细
低粉250克糖分65克黄油125克全蛋液40克百里香几支
《香草饼干》调料明细
迷迭香几支
《香草饼干》做法步骤
1
黄油放室温下软化。然后加入糖分。春夏秋季节，我一般会提前2-3小时将黄油拿出来放室温下软化。冬天则提前4个小时以上将黄油拿出来室温下软化。室温下完全软化的黄油会很细腻，比较好打发。完全软化的黄油用手指轻轻一戳就很容易戳开。2
用橡皮刮刀将糖分搅拌几下，使糖分完全融入到软化的黄油里。然后用打蛋器将黄油搅打2分钟左右。3
然后分3次加入鸡蛋液，每一次都搅打至鸡蛋液完全融入黄油里再加入下一次鸡蛋液。4
加入低筋面粉。5
揉成一个黄油面团，然后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏30分钟以上。6
提前将香草清洗干净后沥干水分。案板撒少许面粉防沾，将冷藏后的面团取出擀成一个很薄的大面片。然后将香菜贴在面片上，然后用一个圆形磨具压出一个圆形。如果香草不容易贴在面片上，可以在香草上沾少许水分，用手指在轻轻按压一下。做好的饼干放入烤盘里，180度，烤12-15分钟左后。由于各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考。最后剩下的边角料面片，可以在重新揉一下，然后在擀成面片，贴香草，压出形状。这样可以最大限度的减少浪费食材哦！精选教程
【田园香草饼干】
《【田园香草饼干】》主料明细
低粉240g黄油120g蛋液40g
《【田园香草饼干】》调料明细
糖粉60g
《【田园香草饼干】》做法步骤
1
将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。2
分三次加入蛋液，搅拌均匀。3
加入过筛低粉，拌匀后入冰箱冷藏半小时。4
面团擀薄片，用圆形模具压出形状，上面按压洗净沥干水分的香草。放入预热180度的烤箱，中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。香草曲奇饼干
《香草曲奇饼干》主料明细
低筋面粉200g黄油130g鸡蛋50g
《香草曲奇饼干》调料明细
细砂糖35g糖粉65g香草精1/4小勺
《香草曲奇饼干》做法步骤
1
准备好原材料。2
黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。3
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。4
黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。5
分两到三次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀。低筋面粉筛入黄油糊。6
曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。预热烤箱，190度，10分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。7
。田园香草饼干做法
主料：低粉、黄油、蛋液、糖粉。
田园香草饼干
田园香草饼干的做法
1、将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。
2、分三次加入蛋液，搅拌均匀。
3、加入过筛低粉，拌匀后入冰箱冷藏半小时。
4、面团擀薄片，用圆形模具压出形状，上面按压洗净沥干水分的香草。
5、放入预热180度的烤箱，中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。
香草芝士咸饼干
《香草芝士咸饼干》主料明细
黄油100g木糖醇（糖粉）20g鸡蛋1个马苏里拉芝士30g培根2片低粉170g胡椒碎适量芝麻适量
《香草芝士咸饼干》调料明细
盐适量香草精半瓶盖
《香草芝士咸饼干》做法步骤
1
首先把芝士和培根切成丁备用2
黄油打发，放入糖粉继续打发，后分次加入蛋液，低粉搅拌均匀（此图忘记拍了，下次补上）3
再放入培根和芝士搅拌的同时放入香草精，盐等料4
在按板上铺成保鲜膜将搅拌成的面团放进去用擀面杖擀成图片样子5
找个饼干模具，印出片状，（也可放冰箱冷藏半小时，切片）6
放烤盘中摆好7
预热烤箱中层180度烤15分钟香草饼干怎么做？香草饼干的9步做法
主料：低粉(180g)黄油(120g)香草粉(1g)鸡蛋(1个)砂糖(60g)
做法步骤：
1.准备好主辅料
2.黄油室温软化，打发至颜色变浅
3.分两次加入蛋液搅拌均匀
4.加入香草粉搅拌均匀
5.加入低粉
6.搅拌成面团
7.擀成面片，用刀切成方块
8.均匀的摆在烤盘上
9.烤箱预热190度，5分钟左右即可
小编推荐：香草奶油酥饼的做法
海贼王香草饼干
《海贼王香草饼干》主料明细
低筋面粉150g黄油75g鸡蛋20g可可粉，抹茶粉适量
《海贼王香草饼干》调料明细
糖粉40g香草精几滴
《海贼王香草饼干》做法步骤
1
软化的黄油加糖粉用手动打蛋器大至发白，体积稍加膨胀。2
向打好的黄油里分次加入鸡蛋液，混合均匀后再加下一次。3
加入香草精，搅拌均匀。4
筛入低筋面粉，很多人都懒得过筛或者觉得过筛没有必要，但是劝大家还是过一下筛，这样是为了让面粉的结块散开以免影响口感。5
将面团揉好，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一小时或者冷冻十五分钟。6
在烘培纸上将面团擀平，用模具按出外形，用水粉笔沾可可粉或者抹茶粉画出想要的图，当然我这个是有模子哒~哈哈哈~画完之后不要急于把模子拿起来让画上的干粉吸收一下，避免图花掉~7
放入烤箱，180°上下火，10分钟左右烤至金黄色就好啦~裂纹巧克力香草双层饼干
《裂纹巧克力香草双层饼干》主料明细
香草饼干：黄油80克低筋面粉150克鸡蛋液25克巧克力饼干：低筋面粉130克黄油80克鸡蛋液25克
《裂纹巧克力香草双层饼干》调料明细
糖粉60克香草精2滴可可粉20克糖粉60克
《裂纹巧克力香草双层饼干》做法步骤
1
黄油软化，放入糖粉拌匀，分次放入鸡蛋液，拌匀后加上香草精2
筛入面粉，拌匀揉成面团3
巧克力面团就是一样的步骤，去掉香草精，粉类筛入面粉和可可4
冰箱冷冻30分钟，取出擀成0.6cm的厚片，在香草的一层上抹上点蛋液，再铺上巧克力的5
。6
。7
烤箱190度预热，烤12分钟左右即可可爱香草糖霜饼干
《可爱香草糖霜饼干》主料明细
低筋面粉250g蛋液60g黄油160g装饰用糖霜:玉米糖浆3g1个蛋白半约60g色素适量
《可爱香草糖霜饼干》调料明细
香草精6滴糖粉60g糖粉225g
《可爱香草糖霜饼干》做法步骤
1
黄油软化加糖粉打发，滴入香草精。2
分两次加入蛋液搅打均匀。3
筛入低筋面粉并切拌均匀，放入冰箱冷藏三十分钟。4
取出擀至厚度8毫米左右，用模具压出想要的形状，烤箱预热160度烤12分钟左右。5
蛋白放入打蛋盆内中高速打至粗泡，一次性加入筛过的糖粉，低速打发，再加入玉米糖浆，中速打约5-7分钟，直到糖霜形成坚硬的尖峰。然后取出一小部分白色糖霜放入裱花袋内用来勾勒线条，其他糖霜分装在小容器里滴水稀释并逐次加入色素调出理想颜色，装入裱花袋内。（如何判断稀释程度见小贴士）6
在饼干上用裱花袋里的白色糖霜勾画线条晾干然后铺平略稀释过的彩色糖霜再次晾干后在表面进行装饰即可。7
如图。感谢您的阅读，希望《香草饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！