主料：高筋面粉250g，白砂糖2大勺，色拉油1大勺，半盐1/2小勺，酵母1小勺，鸡蛋1个，牛奶120g，黄瓜1根，火腿肠2根，沙拉酱适量，自制肉松适量，沙拉酱适量，蛋液适量
步骤：
1.除色拉油外，所有主料、配料全部放入面包机桶内和面。
2.当面粉和成团时放入色拉油继续和面至出膜。
3.面团放面包机内设置发酵，发至两倍大，充满蜂窝状。
4.这时准备夹心配料。把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用。
5.把发好的面团取出揉面，排出气体。揉好的面团分成两份。取其中一份擀成厚约1厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间。
6.再撒上肉松。喜欢吃的可以多放些
7.再挤上适量的沙拉酱。
8.然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂。
9.把做好的面包胚翻过来整好长圆形。
10.把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘。
11.把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发。
12.发至两倍大时就可以了。
13.当发至约两倍大时，取出刷上蛋液。
14.再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱。
15.放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟。
16.好了，出炉了，超软，很美味哦。
延伸阅读
肉松火腿面包怎么做？火腿肉松面包的11步做法
肉松火腿面包
肉松，火腿面包
很少动手做面包，就是害怕揉面，尤其是我们这样的上班族，时间太宝贵啦，下班后做面包，绝对要做到半夜，偶尔一次还没什么问题，要是天天这样折腾，真是吃不消呀，难得的两天周末，洗衣搞卫生做饭吃，感觉比上班更忙，根本就不想碰面粉!还好，自从有了面包机，玩面粉的机会就多起来啦!周末的时候，面粉啥的直接倒进去，就可以搞卫生了，听到提示音取出整形就可以了，真是省了不少的时间呢，所以，这个周末，我尽兴地玩了次面包。这个小杯子面包，加了超多的料呢，卖相不错，味道也很赞哦!值得试试!
主料：
高粉140克肉松适量
辅料：
火腿适量沙拉适量酵母4克盐2克黄油15克糖20克牛奶80克
做法步骤：
1.除黄油外，所有的食材放入面包机，按揉面档，一次揉面结束后放入软化的黄油，按发面档工作
2.听到提示音，表示发酵结束
3.从面包机里面把面团取出，排气
4.擀成长方形面片
5.挤上沙拉酱
6.抹上肉松，上方留一厘米的长度不要放
7.在顶端刷上蛋液
8.从下往上卷起来
9.切面朝上，放入硅胶杯子里
10.放在温暖的地方二发好，上面盖上一片火腿
11.挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
小贴士：
1、第一次揉面，大约是十分钟左右，揉面结束就可以放入软化的黄油。
2、沙拉酱和肉松在接口处留出两厘米的位置不要放。方便刷蛋液。
芝士核桃火腿餐包的16步做法
主料：高筋粉(150G)酵母(3G)火腿片(4片)芝士(1片)核桃(4颗)
图解步骤：
1.将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里，启动和面I程序。
2.和面I程序结束。
3.然后放入室温黄油，启动和面程序II继续揉面。
4.面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。
5.面团发酵至两倍大。
6.取出面团排气揉圆，静放15分钟。
7.15分钟后将静放好的面团分出4个小面团，揉圆后静放15分钟。
8.将面团擀成牛舌状。
9.擀好的面皮尾端铺上一片火腿。
10.将火腿与面皮一起卷起，卷一半就可以了。
11.另外一半放入一颗核桃，核桃用手掰一掰就可以了。
12.继续将面皮卷起收口捏紧。
13.将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。
14.发酵好后取出。
15.表面刷上蛋液。
16.将芝士片切成4条，放上面包表面。烤箱预热180度中层烤20分钟即可，烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
火腿排包怎么做好吃，火腿排包的16步做法
火腿排包
火腿，排包
主料：
高筋粉/面包粉250g、南瓜蓉80g、水80g左右、活性干酵母4g、细砂糖20g、盐3g、奶粉10g
辅料：
黄油25g、火腿肠、白芝麻、蛋液
火腿排包的做法步骤：
1.南瓜去皮切块蒸熟压碎成南瓜蓉放进面包桶。
2.主料里面除了水，其他都倒入面包桶。
3.开始一点点加水，搅拌到不干也不太湿，装上面包桶搅拌刀。因为南瓜蓉有水分，所以水量用到的比较少。
4.揉面30分钟后加入熔化好的黄油再揉面30分钟。
5.揉面团至扩展出膜。如果用面包机揉面两次都出不了理想的膜，就拿出来，用手揉到这个程度。取出面包桶搅拌刀，选择进行基础发酵1小时。
6.切火腿肠一分为二备用。大概6根左右。也可以用整根，个人觉得吃太多火腿会有罪恶感⊙▽⊙。
7.发酵好后，取出分两份，按压排气，盖好保鲜膜醒面15分钟。
8.醒完后，用擀面杖擀成矩形长约30cm，宽要和火腿肠差不多。切去多余的边。
9.切条状，我切了9条，也可以切宽点做6条。
10.火腿肠压一根面，上面再盖上一根面，压一根，盖上一根，重复。第二根火腿肠错开做，也就是盖一根面，压一根，重复。
11.一直用火腿肠将面条缠完。
12.最后整理。
13.烤箱放一碗热水，最后发酵大概50分钟。发酵温度35度左右。
14.家里烤箱小了32L的吧，这个量能做2个，多余的可以做牛角火腿面包什么的，所以另一个做好后放入了另外一个烤箱最后发酵。
15.发酵完后刷蛋液撒白芝麻。
16.烤箱预热180度，中层20分钟左右。
小贴士：
兑水量要看南瓜蓉的含水量适当一点点添加。搅拌后成型的面团会比较湿润点。
巧克力长条面包的16步做法
巧克力长条面包
巧克力，长条面包
巧克力面包
主料：
高筋面粉250g糖30g干酵母2g盐一小撮牛奶110g牛油15g蛋黄2个蛋白适量
巧克力长条面包的做法步骤：
1.把材料混合一起
2.和面
3.盖保鲜膜发酵
4.两个小时后发酵完成
5.擀面
6.擀成长方形
7.涂巧克力酱，旁边留白
8.从旁边开始卷起
9.如图
10.上面留白，切开
11.如图
12.交叉绕
13.如图，两头黏起来
14.发酵二十分钟，可以预热烤箱180度，刷蛋液
15.发酵后入烤箱180度20-30分钟后
16.相貌平平，但内容丰富
火腿肉松面包卷的10步做法
火腿肉松面包卷
火腿，肉松，面包卷
自己做了肉松，满满一罐，没有防腐剂还是赶紧消耗了吧!于是做了超多肉松的火腿面包，再沾上一层白芝麻，真是美味啊!
主料：
高粉240g、奶粉2小勺、水150g、全蛋液20g、糖40g、盐1/2小勺、酵母3.5g、肉松适量、火腿肠4只、黄油25g
火腿肉松面包卷的做法步骤：
1.除肉松、火腿、白芝麻和黄油，其他材料放进面包机，用筷子搅成雪花状。选择自定义和面30分钟。
2.还剩15分钟加入小块黄油，和成光滑的面团。利用面包机余温进行第一次发酵。天冷可以用酸奶模式发酵。
3.发酵至两倍大，用手指戳个洞不回缩不塌陷就好了。然后搅拌几下手上抹点粉或油取出。
4.用擀面杖排气，如果黏就撒点干粉。
5.火腿肠一切两半。面团称一下平均分成八分，滚圆松弛一会。
6.取其中一份，杆成长方形，撒上肉松，一头放上火腿肠卷起。我用的自己做的黑芝麻肉松，看起来颜色有点黑不要嫌弃哈。
7.依次卷好八个面包胚，放进烤箱中层，下层再放一个装满热水的烤盘，关上烤箱进行二次发酵。
8.等到发到两倍大小后，取出面包胚(此时预热烤箱180度，大概25分钟左右，自家烤箱酌情烘烤)刷上一层全蛋液，撒上芝麻。
9.将面包胚放进烤箱中上层，上色满意后可以加盖锡纸或者移至中下层。好了这一个个小胖子可是有非常丰富内涵的!
10.出炉放到温热装袋，密封保存。
亚麻籽辫子面包的16步做法
主料：高筋面粉(200克)鸡蛋(50克)绵白糖(10克)酵母粉(2克)蛋液(适量)牛奶(90克)玉米油(25克)亚麻籽(10克)盐(2克)
做法步骤：
1、准备所需食材。
2、取60克牛奶把酵母粉和开，泡5分钟后，加入糖和鸡蛋拌匀。
3、加入160克高筋面粉。
4、拌至无干粉状，室温饧1小时。
5、饧好的面团，内部组织呈大蜂窝状。
6、6、加入油、盐、奶粉，40克面粉和30克牛奶。
7、把面团揉成光滑面团，室温饧30分钟。
8、把面团分成6份。滚圆后饧10分钟。
9、取一个面团擀成长舌状。
10、撒上亚麻籽。
11、卷起来收口捏紧。把其余的也是如此做好。
12、取三条把一头捏紧。
13、编成辫子之后再捏紧。再做好另外一个。
14、做好之后的面包坯放烤盘上，烤箱放盘热水，饧发20分钟。
15、饧发好的面包坯，涮上蛋液，撒上亚麻籽，烤箱预热180度。
16、入烤箱烤15分钟即可。
椰蓉菊花面包的16步做法图解
椰蓉菊花面包(汤种)
椰蓉，菊花面包
椰香四溢的椰蓉面包在我家特别受欢迎，每次出炉必一抢而光，这款面包不仅美味，还可以做各种颜值颇高的造型，心形的、辫子的，还有今天这款花朵等，朋友来家小聚时做上一炉，或是送人都非常有档次。
做面包一直让我是比较头疼的问题就是发酵，由于家里没有发酵箱，特别是遇到了冬天，我曾试过等面包发酵等至天亮。现在有了COUSS的CO-3703，就轻松解决了这一难题，这款烤箱有较为精准的发酵功能，一发的28度和二发的38度，有了它就不需要再购买发酵箱，对于一般家庭来说，非常实用。～～(by@粉竽粘糖)
主料：
高粉210g、低粉56g、奶粉20g、细砂糖42g、盐1/2茶匙、酵母3g、全蛋30g、水70g、汤种84克(高粉20克、水100克)、无盐黄油22g
辅料：
椰蓉馅料：无盐黄油50g、糖粉50g、全蛋40g、椰蓉100g、牛奶35g、奶粉15g
椰蓉面包的家常做法：
1.椰蓉馅料：将黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀。加入糖粉、奶粉、椰蓉和全蛋搅拌均匀。
2.最后加入牛奶拌匀后稍放一会(热天放入冰箱冷藏半小时)，让椰蓉吸足水分。
3.把高粉20克和水100克放入奶锅中，小火边加热边搅拌，成糊状放凉，汤种就做好了。
4.除黄油以外，将液体和汤种倒入面包桶中，然后放入面粉、糖、盐和酵母，揉成有定筋性的面团，再加入软化黄油，揉成光滑有柔韧，可以拉薄膜的面团即可。
5.把面团揉圆放入盆中。盖上湿毛巾，放入烤箱中，打开烤箱启动发酵功能，温度调为28度，时间为1个小时，进行第一次发酵。
6.1个小时后拿出面团，面团发酵至2.5倍大，用手指按一个小洞，不回缩不下沉就是发好的最佳状态。
7.拿出面团压扁排气，然后分成50克一个的面团10个和25克一个的椰蓉馅10个(如果包的时候觉得馅料太大，可以减为20-22克)，搓圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.松弛后的面团压扁，翻面后中间放上椰蓉馅料。
9.包圆收紧口，底部朝下，再按扁，
10.用擀面杖稍微擀开。
11.用刮板切出12个刀口。
12.按顺时钟(逆时钟)方向翻开，或每两瓣一组，相对的把切面往上翻，依次翻好后即成菊花状。
13.将做好的菊花椰蓉面包放入烤盘中。放入烤箱，旁边放一碗温水，启动发酵功能进行二次发酵，温度调为38度，时间为20-30分钟，整形面包发酵的时间略短一些，要不容易变形，
14.发至约两倍大时拿出，刷上蛋液，
15.烤箱上火170度、下火155度预热，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟。
16.烤至面包表面金黄色即可出炉，放至微温即可放入保鲜袋里扎口保存，吃的时候拿出即可。
小贴士：
1、小面包对面团的要求不是很高，揉成可以拉薄膜的面团就可以了，只要配方正确，百分百都可以成功。
2、确保面粉是高粉，酵母有活性;不同季节、不同品牌的面包粉吸水性不同，请根据自家面粉的情况调整液体量，可以预留20克液体慢慢添加。
3、汤种一定要彻底放凉后才能使用。
4、整型小面包一定要控制好水量，水量过少或过多，都会造成烤出的面包不漂亮。水量过少，发酵时接口容易裂开;水量过多，面团过湿，烘烤时容易变形。
5、整形时，如果面团微粘手，可以借助抹油或手粉来辅助整形。
6、烤箱发酵时间仅做参考，面团的大小、室温的温度和湿度都会影响发酵时间，整形面包发酵的时间略短一些，要不容易变形
双色肉松花朵面包的16步制作教学
双色肉松花朵面包
双色，肉松，花朵面包
为了参加东菱公司的端午节活动而做的面包。之所以用红曲粉，是因为红曲具有降血压、降血脂，阻止生成胆固醇的作用，而且无毒、安全，还有健脾消食、活血化瘀的功效，所以选择用红曲粉来制作利于健康的面包。
主料：
牛奶(或者等量的水)105克盐1克白糖30克玉米油12克鸡蛋1个高筋面粉250克安琪耐高糖酵母3.5克
辅料：
红曲粉5克肉松适量芝麻少许
双色肉松花朵面包的做法步骤：
1.将主料按照顺序依次放入面包桶内。
2.面包机发面程序，进行和面和一发。
3.一发完毕后取出整形。
4.整形后将面团分成一大一小2个面团，大的2/3(加入红曲粉)，小的1/3。
5.将加入了红曲粉的面团和均匀后分成14个小面团，每个30克。
6.将小的一份面团分成8个小面团，每个30克。
7.将22小面团用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。
8.上面撒上适量肉松馅。先对折、再对折，捏紧。
9.把剩下的红色面团一分为二，其中一份按照每个3克的重量，分为8个小面团，放在两个浅色花瓣的中间。
10.把剩下浅色的面团滚圆，擀成椭圆形，步骤9的另外一份红色面团也滚圆，擀成椭圆形。
11.在擀好的红色面皮上撒上肉松，然后将浅色面皮放在红色面皮上面。
12.对折。
13.卷起。
14.把整形好的面团放在烤盘里，入烤箱进行最后发酵。
15.发酵结束，表面刷蛋黄液，撒上芝麻。
16.入烤箱，200℃中下层，25分钟左右即成。
小贴士：
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽。
2、入模前要记得在模具内刷油，否则不好脱模。
3、可以根据自己的喜好，将馅换成豆沙或者椰蓉，当然也可以不放馅。
4、我的烤箱温度偏低20度，所以我是按照自己的烤箱实际情况定的温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。
感谢您的阅读，希望《肉松火腿夹心面包的16步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的肉松夹心面包的做法专题！