《蔓越莓饼干（好吃速做）》主料明细
低筋面粉135g全蛋液15g蔓越莓干35g黄油75g
《蔓越莓饼干（好吃速做）》调料明细
细砂糖50g
《蔓越莓饼干（好吃速做）》做法步骤
1
先把黄油在室温下放软化加入细砂糖搅拌均匀2
把蔓越莓干切碎3wWw.hp299.com
依次加入全蛋液搅拌均匀4
再加入蔓越莓干搅拌5
最后分三次加入低筋粉上下搅拌后揉成面团6
用保鲜膜包裹挤压形成宽6厘米高5厘米的长方形尺寸也可不一根据自己的爱好成行。放入冰箱冷冻室放置40分钟。7
微波炉上下火160度预热10分钟。从冰箱取出后去掉保鲜膜用刀切成小方片，烤盘垫锡纸摆好8
放入烤箱中层165度15-20分钟左右就大功告成了！取出后晾凉后就可以和宝贝品尝了！延伸阅读
香浓好吃的蔓越莓饼干
《香浓好吃的蔓越莓饼干》主料明细
黄油150g低筋面粉230g蔓越莓80g鸡蛋30g
《香浓好吃的蔓越莓饼干》调料明细
糖粉90g
《香浓好吃的蔓越莓饼干》做法步骤
1
准备好所有食材，将蔓越莓切碎些，黄油融化1/3，冬天我隔盆热水融化快一点。2
加糖粉，先搅拌匀后再打发黄油，这样糖粉不会飞溅。3
黄油低速1档打发到体积膨胀，颜色发浅（羽毛状就可以了，不要过度打发）将鸡蛋液分2次加入打发均匀。4
加入蔓越莓，面粉过筛搅拌均匀面团5
用保鲜膜放冰箱冷冻层10分钟，成型后拿出来切成片，不要太薄，大概0.6厘米左右。烤箱需要提前预热160度，放入烤15～17分钟。拿出冷却后即可食用。蔓越莓饼干的做
1：蔓越莓用朗姆酒浸泡一个小时以上
2：黄油室温软化后加上糖一起打发无颗粒状态
3：蛋黄慢慢的加入黄油中
3：黄油糊加上浸泡好的蔓越莓，低粉
4：慢慢的和成柱型的面团，包上保鲜膜，可以放冷藏一个小时以上，也可以放冷冻半个小时
5：切片5毫米薄片，烤15-20分钟左右
饼干（蔓越莓）
《饼干（蔓越莓）》主料明细
无盐黄油250g低筋面粉350g鸡蛋1个蔓越莓120g
《饼干（蔓越莓）》调料明细
糖粉120g
《饼干（蔓越莓）》做法步骤
1
准备好材料2
蔓越莓用料理机打碎，没有的朋友可以用刀切碎3
黄油室温软化，软化到用手指能轻易的戳个洞就可以了，要是等不及软化的话切成小块放进微波炉低火转个2分钟。软化好后放入糖粉4
糖粉跟黄油搅拌均匀（我是直接用电动打蛋器混合的）一个鸡蛋液分两次加入，每次都要用打蛋器打均匀之后再加第二次5
筛入低筋面粉6
再加入打碎好的蔓越莓干7
用手搅拌好面团8
取适量面团在油纸上放入蔓越莓饼干模具里，没有模具可以用手捏成正方形。塑好型之后用油纸包着放入冰箱冷藏至少一个小时9
冰箱取出切出差不多0.5㎝厚度，切的时候仔细点，厚薄最好统一10
放入烤盘内11
上下火170度15分钟蔓越莓饼干~
《蔓越莓饼干~》主料明细
蔓越莓70g鸡蛋液60g低筋面粉225g黄油140g
《蔓越莓饼干~》调料明细
糖粉80g
《蔓越莓饼干~》做法步骤
1
蔓越莓干称量，块大就切碎些，2
黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开3
渐渐化开的黄油~4
糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少5
将糖粉放入黄油里，搅拌一下6
把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~7
把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀8
面粉称量好，放在一起混合9
将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~10
一个小时之后，拿出来切成小片，11
切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~12
170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~13
拿出来有点上色了14
成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~蔓越莓饼干怎么做
原料：低筋面粉115g、蔓越莓果干35g、无盐黄油75、鸡蛋15g、糖粉(或白砂糖)45g。
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
1、将黄油切成小块，室温下软化。
2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
4、低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。
5、揉成面团后加入蔓越莓果干。
6、充分揣揉成团状。
7、面团用保鲜膜裹住，整形成圆柱形(或正方形均可)，并放入冰箱冷冻40分钟。
8、将冻硬的面团用刀切成片。
9、码放在烤盘中，烤箱预热170度。
10、放进预热好的烤箱，18-20分钟，表面金黄即可。
【蔓越莓饼干】
《【蔓越莓饼干】》主料明细
黄油70g低筋面粉115g鸡蛋液15ml蔓越莓干35g
《【蔓越莓饼干】》调料明细
糖粉45g
《【蔓越莓饼干】》做法步骤
1
准备原料如图。2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。3
加入15ml鸡蛋液，搅拌均匀。4
倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。5
用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。约1个小时。6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，依次切好后放入烤盘，再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟，至表面微金黄色烘焙即可。蔓越莓 饼干
《蔓越莓饼干》主料明细
黄油200g低筋小麦粉若干鸡蛋一个蔓越莓若干
《蔓越莓饼干》调料明细
糖粉若干
《蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油➕糖粉室温融化搅拌2
大概如此就好了3
加一个鸡蛋4
搅成下面的模样➕蔓越莓或爱放啥放啥5
➕低粉抱歉筛子没找到6
面团捏成长条7
冰箱冷藏室四十分钟8
拿出来切片9
180度！上下火！10分钟！到时间后余温10分钟！蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）
《蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）》主料明细
低筋面粉135克蔓越莓干35克黄油75克蛋液15ml
《蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）》调料明细
细砂糖60克
《蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）》做法步骤
1
准备好材料，蔓越莓切碎备用2
黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀3
加入15ml蛋液，搅拌均匀4
倒入蔓越莓干，搅拌均匀5
分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团6
用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）7
烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上8
烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可感谢您的阅读，希望《蔓越莓饼干（好吃速做）》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！