萌猪汽车面包
萌猪，汽车面包
俺家猪猪是不是萌萌哒~真不忍心动口!~当时只是看家里猪玩具可爱，于是，照葫芦画瓢，没料到成品这么萌哈!只匆匆拍了几张，就被女儿端到房间咯~
主料：
高筋面粉300g酵母4g糖36g盐5g蛋液24g牛奶168g黄油24g
辅料：
巧克力适量火腿肠3片冰淇淋一勺饼干适量彩糖适量
萌猪汽车面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的原料放入面包桶，搅拌。
2.10分钟后，加入黄油，揉至完全阶段，发酵。
3.发酵至两倍大WWw.Hp299.cOM
4.取出面团，排出大气泡，将面团分成2份，滚圆，松弛10分钟。
5.将松弛后的面团留一小块，做车轮。大面团擀成椭圆形，翻面，自上而下卷起，放入烤盘，发酵。
6.小面团切成4个小块，搓成4个细长条状。
7.取一细长条状面团，一端稍微揉细，另一端擀扁平勺子状，然后把面团收尾接合做成环形，接合部分用手指按实。其他面团依次这样做法。
8.餐包和面包圈做好，放入烤盘发酵至两倍大。
9.发酵结束，放入预热的烤箱，180度15分钟。(因为面包圈小，烤熟的快，中途瞧见上色就可以先取出。)
10.面包成品。
11.接下来做萌猪汽车面包。首先，面包上方用刀切出长方形。
12.巧克力融化，火腿肠切片，水果、奥利奥等配料都准备好，备用。
13.用刀把火腿肠切出心形两片，长方形一片。
14.用吸管勾画出猪眼睛、眼睫毛。把火腿肠切出的耳朵和鼻子贴上，背面抹点巧克力，容易粘贴的住。在鼻子上用巧克力勾画出鼻孔~
15.先铺一层芒果、嘎啦果，挖勺冰淇淋放水果上，再把饼干放上去，最后撒点彩糖即可。
16.萌猪汽车面包成品~可爱么~
小贴士：
没有难度的，只需要耐心即可。馅料可以根据自己的喜好填充~
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如何制作香蕉面包
小编教你如何制作香蕉面包
材料：面包粉300g，香蕉3根，鸡蛋1个，橄榄油20ml，盐3g，蜂蜜40g，黑芝麻适量，酵母3g
步骤：
1.准备好食材
2.香蕉去皮，捣碎.
3.把面包粉，盐，鸡蛋，放入面包桶，
4.放入蜂蜜，酵母
5.放入香蕉泥，按搅拌键搅拌20分钟.
6.加入橄榄油，搅拌20分钟，
7.再按甜面包键开始做面包.
8.当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团.排气，分成12份.醒15分钟.
9.取一个面团，擀成圆形。
鱼头炖豆腐的做法大全拍黄瓜的做法大全炸带鱼的做法大全如何制作香肠面包
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材料：面粉300g，牛奶200g，台湾香肠1包，酵母3g，盐3g，糖30g，黄油25g
步骤：
1.除黄油之外的全部放在碗里，用筷子搅匀。
2.取出，揉成面团。放入黄油。
3.揉至出膜。我用了大约1小时。
4.放在碗里盖上保鲜膜发酵。
5.发好的面团是原来的2倍大。
6.称一下面团的重量。
7.用刮板切割。
8.称出一份的重量。
9.平均分成10等份。
辫子面包花式面包卡通面包如何制作花样面包
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量
辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许
花样面包的做法步骤
1.面包机选择8档一发面团，面包机中依次放除黄油外的辅料，食盐和白糖对角放
2.放入面粉和酵母，搅拌成面团，放隔水融化的黄油，继续搅拌
3.揉好的面团发酵中
4.发酵完成
5.火腿肠面包，玫瑰花面包，花生碎毛毛虫面包
6.电烤箱预热，烤盘放电烤箱上醒发约20分钟，至原来的2倍大，刷全蛋液
7.电烤箱工作中
8.完成
9.玫瑰花面包
10.火腿肠面包
11.花生碎毛毛虫面包
12.余下的面团用面包机做了蜜豆面包，刷蛋液后撒了些黑芝麻
13.面包机12档一烘烤，1小时后，完成!
如何制作大面包
这款大面包，已经做了几次了，配方上做了一些调整，鸡蛋与牛奶的比例为1：1，如此做出来面包，不仅宣软，而且涨发得比原来要好，家人都特别喜欢这种口感。辅料：耐高糖精盐3克蛋黄1个黑芝麻适量
标签：甜味烘焙数小时简单面包烘焙
主料高筋面粉(320克)鸡蛋(100克)玉米油(40克)精盐(3克)黑芝麻(少许)调料牛奶(100克)绵白糖(40克)酵母粉(3克)蛋黄(1个)厨具面包机、电烤箱
将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中，
启动面包机和面25分钟，
然后启动发酵功能，发酵40分钟，
将近发酵好的面团，揉搓排气，
均分成4份，
滚圆，
码入烤盘，
入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟，
在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，
入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。
小窍门：
面包坯表面刷蛋黄比较容易上色，如果不想要太深的颜色，可以在上色后，加盖锡纸烤。
制作萌爪饼干
呵呵，为什么叫萌爪饼干呢，是因为我做的这个印既不是熊掌也不是猫爪。春节时带女儿看《熊出没之雪岭熊风》，看到可爱的白熊脚印时突然想到要做一款这样的美食，于是回来做了这款饼干，话说我真是个粗心的人，饼干上前面做了3个小指头，女儿吃的时候问：妈妈，这是什么脚印啊?熊掌啊，我毫不犹豫的说.可是熊掌还差一个脚指头哎?我：赶紧度娘去，结果真的是,我想改猫爪，又一查，猫前面也是4个小指头几十年来我都没注意过这个细节，居然犯下这样的错误，感叹小朋友的观察力!宝贝，谢谢你的纠正。既然不是熊掌也不是猫爪，也无法证明它是哪种动物的脚印，那就叫萌爪吧!展开
主料低筋面粉(225克)黄油(125克)细砂糖(45克)蛋液(40克)可可粉(10克)泡打粉(2克)调料无厨具电烤箱
黄油室温软化。
加入细砂糖打至颜色发白呈蓬松状态。
分3次加入蛋液，每次都充分吸收后再加。
筛入低粉和泡打粉。
用刮刀拌成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，这种天的话半小时可以了。
取1/3的面团揉10克可可粉进去揉匀。
取出后用手轻轻按扁面团，上面盖一层油纸或者保鲜膜，用擀面杖擀成3mm左右的薄片。
用模具压成圆形。
可可面团擀薄。
用大小不同的笔筒压出小圆。
在无色面团上分别放上小印子。
烤箱预预热，170度烤12分钟左右，表面微黄即可。
出炉冷却后食用。
如何制作香肠夹心面包
小编为你分享如何制作香肠夹心面包，香肠夹心面包的制作技巧
主料：醒发好的黄油面团360g，广式香肠2根，芝麻适量，燕麦适量
步骤：
1.备料醒发好的黄油面团，广式香肠，芝麻燕麦，生菜你们就当没看到。
2.广式香肠去衣，上锅隔水微蒸至半成熟。
3.将分团分为30分的小面团，再将蒸制后的香肠改刀包制在里面。
4.再在外面裹上一层芝麻及燕麦。
5.再入模进行醒发。
6.醒发的时候再加入一小块的香肠点缀。
7.烤箱里放一盆温水，将面团醒发至膨松。
8.再拿出温水擦干烤箱门上面水珠，调温180度，烤制20分钟即可。
9.这样子一款小而有料的面包就完成了。
水果丹麦面包如何制作
水果丹麦面包
水果，丹麦面包
主料：
高筋面粉(原料)300克干酵母(原料)9克无盐黄油(原料)15克低筋面粉(牛奶蛋糊原料)大量匙一匙鸡蛋(牛奶蛋糊原料)1个牛奶(牛奶蛋糊原料)250毫升香草粉(牛奶蛋糊原料)少许无盐黄油(夹心原料)150克
辅料：
砂糖(原料)24克水(原料)183克盐(原料)5克砂糖(牛奶蛋糊原料)50克
水果丹麦面包的做法步骤：
1.低筋面粉、砂糖倒入盆中，充分搅拌，加入鸡蛋，搅拌至液体发白，慢慢倒入牛奶，加香草精。(偶没有这个)
2.中火中煮，用橡皮刮刀不停搅拌。沸腾之后关火，装入裱花袋冷却备用。(我没用裱花袋，就直接用勺子舀的放在上面)
3.在金属盆里放入砂糖、盐、酵母、黄油，用手搅拌、揉搓、使之成为面团，表面不太平整也没关系。保鲜袋盖住常温下松弛5分钟。
4.5分钟后，取出面团，擀面杖擀成椭圆形，保鲜袋盖住静置20分钟。时间到后面团取出擀成长方形，面皮的2/3铺满黄油，用汤勺背抹平。
5.没有沾上黄油的面皮先折起，折成三折。再次静置20分钟，如此反复三次。
6.小刀均匀切成10份，每个面皮的四角切个小口。
7.放在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上牛奶蛋糊，开始第二次发酵。180度的烤箱内烤焙10分钟。表层涂上爱吃的果酱。
如何制作木瓜奶酪面包
木瓜奶酪面包
木瓜，奶酪面包
主料：
高筋面粉200克牛奶70克新鲜木瓜泥35克
辅料：
砂糖40克盐2克酵母3克奶油奶酪60克
木瓜奶酪面包的做法步骤：
1.除了盐外的所有干性材料放到干净的料理盆中混合均匀备用。
2.35克搅拌好的木瓜酱加室温软化的奶油奶酪，打至顺滑。
3.将木瓜酱和牛奶依次加入干料后混合均匀形成一个光滑的面团。
4.将面团揉至扩展阶段。
5.盖上干净的湿纱布放冰箱冷藏发酵10小时。
6.取出回温2小时，面团排气分割滚圆，醒发15分钟。
7.取面团，再次排干净气体，滚圆。
8.继续放入保温环境进行最后发酵，直至面团两倍大。取出面团上刷蛋液放上马苏里拉芝士，送入烤焙。
9.烤箱预热180度，上下火中层15分钟。
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