汽车奶油蛋糕的制作方法

小编为你介绍汽车奶油蛋糕的制作方法

主料：鸡蛋3个，低筋面粉50g，油24g，牛奶24g，糖50g，奥利奥4个，火龙果1个，色素适量，糖30g，淡奶油300g

步骤：

1.所有的食材准备好，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡

2.用打蛋器将蛋黄打散，加入油和牛奶，用打蛋器打至融化

3.筛入低粉后，用刮刀翻拌至无干粉颗粒

4.分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀(这个时候就可以预热烤箱)

5.模具里面刷上少量油