简介
面包房卖的奶香面包干,总是觉得吃起来过香了,什么问题不知道,就是感觉不对劲。孩子们又比较偏爱面包干,于是就烤了面包特意来做这个面包干。自己做的,选了自己喜欢的黄油,味道很很纯正的奶香味,没有香精味。用来做草原的黄油做出来的面包片,奶香十足哦
用料
欧式软包2个,黄油10g,白糖10g
奶香面包干的做法步骤
前一天特意烤了欧式软包,就是为了给孩子做面包干吃。面包切片
1黄油隔水融化后加入2克的白糖
2搅拌均匀
3也可以用橄榄油的哦,橄榄油更健康,我是用了一部分的橄榄油的自己吃,给孩子吃能量高的黄油做的
4在面包上刷一层拌好的黄油
5再均匀的撒上一层白糖粒
6烤箱180度预热5分钟
7入烤箱烤10分钟
8烤好的奶香片,酥脆香甜,味道纯正
9小贴士
表面撒糖粒,口感和视觉都会提升hP299.COM
精选教程
蒜香面包干如何制作
蒜香面包干
蒜香,面包干
主料:
大蒜10g黄油20g吐司边若干
辅料:
盐适量糖适量
蒜香面包干的做法步骤:
1.大蒜去皮捣碎成尽可能细腻的蒜泥
2.加入盐、糖和黄油,搅拌成蒜蓉奶油酱
3.刷在面包表面,入烤箱175℃约15min烤至酥脆
DIY面包干的简单做法
【DIY面包干】
1.取一片面包(可用面包机烤出来的面包的外皮),
2切成两公分宽的条,刷上蛋黄和软化的黄油,排入烤盘;
3.送入预热好160度的烤箱,烤约20分钟至面包干焦黄酥脆;
4.取出放烤网上彻底晾凉即可~好吃保质期又比面包要长哦,快来试试吧。
奶香辫子面包的制作教程
小编为你分享奶香辫子面包的制作教程带图解
材料:高筋面粉400g,牛奶185g,鸡蛋液47g,淡奶油79g,盐2g,白糖40g,耐高糖酵母粉5g,鸡蛋液15g,熟白芝麻适量
步骤:
1.将原料表里的材料依次放进面包机桶里,顺序为:牛奶、淡奶油、鸡蛋液、盐、白糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉;(先液体,后粉类)
2.启动面包机快速揉面程序,一次20分钟,共启动两次,一共40分钟;然后断电,在面包机内桶里发酵至2.5倍大(约1个小时);
3.面团发酵完成后,取出排气揉匀,分成九个小面团,静置15分钟;(面团会特别软,如果粘好不好操作的话,可以适当在手上抹点橄榄油或玉米油)
4.静置好的小面团再排气,但不能使劲搓揉了,边排气边搓成长条形,三个一组;
5.编成辫子形状;
6.三个辫子面包全部编好以后,烤盘上铺好烘焙用的油纸,把面包摆放在油纸上,放进烤箱,用烤箱的发酵功能进行二次发酵;(也可以把烤盘放在上层,下层放一盘热水,利用热气发酵)
辫子面包花式面包卡通面包叉烧奶香面包的制作教程
小编教你叉烧奶香面包的制作教程
主料:五花肉135g,叉烧酱1大匙,玉米淀粉2小匙,高粉150g,低粉30g,鲜奶85g,植物油1/2大匙,盐1/2小匙,酵母3/4小匙,细砂糖25g,清水5大匙,奶粉1大匙,黄油25g,鸡蛋30g
步骤:
1.五花肉切成细丁状
2.加入1大匙叉烧酱拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
3.热锅冷油,放入腌制好的肉丁,小火翻炒至熟
4.加入湿淀粉水,煮至浓稠,把肉块连汤汁装到碗里,放入冰箱冷藏至结块
5.酵母加入温热的鲜奶,搅拌均匀化开,加入一半的高粉和低粉,鸡蛋,细砂糖,用和面档和匀后,加入另一半的高粉,低粉,盐,和面档20分钟
6.包入黄油,重启和面程序20分钟
7.在案板上摔打200下,能拉出不易破的薄膜,破口呈规则的圆洞
西红柿炖牛腩的做法大全卤鸡爪的做法大全家常汤的100种做法红薯奶香面包的制作教程
小编为你介绍红薯奶香面包的制作教程
材料:面粉280g,红薯馅300g,黄油30g,盐2g,炼奶适量,酵母3g,牛奶100g,鸡蛋1个,白糖30g
步骤:
1.红薯泥加入炼奶白糖拌匀备用。
2.先放面粉,再放鸡蛋,糖,盐,酵母分各个角单独放启动和面程序。
3.第一次和面到时间后加入黄油揉至扩展阶段,发酵一个小时。
4.将发好的面团排气静置15分钟。
5.擀成长方形面片,红薯馅铺满三分之二。
鱼香肉丝的做法大全老母鸡汤的做法大全葱爆羊肉的做法大全奶香曲奇的制作教程
小编为你介绍奶香曲奇的制作教程
主料:低筋面粉80g,玉米淀粉20g,黄油75g,奶粉10g,淡奶油15g,蛋黄1个,糖粉20g,细砂糖14g
步骤:
1.低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合
2.将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉
3.用刮刀不停的搅拌,然后用打蛋器将黄油打发至膨松状,我是放在温水的盆里打的
4.将蛋黄1枚分次加入黄油,用电动打蛋器搅打至膨松状
5.将淡奶油倒入
6.用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起
7.混合后的低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中,用刮刀将面粉和黄油搅拌充分
8.将裱糊嘴装入后,面糊也装入裱花袋
9.将面糊裱花袋用力挤出花样曲奇在油纸上
10.烤箱预热185度,中层,上下火烤大约15分钟左右,表面上色即可关火
11.彻底冷却后,酥脆的曲奇完成
椒盐孜然面包干的7步制作方法
椒盐孜然面包干
椒盐,孜然,面包干
主料:
自制香蕉酸奶面包1个
辅料:
橄榄油适量椒盐适量孜然适量
椒盐孜然面包干的做法步骤:
1.面包切小段
2.孜然和椒盐混合
3.用橄榄油调匀
4.烤盘垫锡纸,倒少许橄榄油,涂抹均匀
5.面包段上抹孜然椒盐
6.烤箱200度,烤10分钟,翻面再烤5分钟
7.美味酥脆
奶香豆沙馅面包的制作教程
小编教你奶香豆沙馅面包的制作教程带图解
白糖30g酵母粉适量盐适量鸡蛋适量豆沙馅适量小麦粉300g牛奶180ml
做法
1.将除豆沙馅以外的食材置于盆中。
2.和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发。
3.将醒发好的面团分成6份。
4.将面团擀圆。
5.添加豆沙馅。
6.用面皮将豆沙馅包好,团圆,面包坯就好了。
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