椰蓉方饼

2019-12-20
方蛋糕的做法 烤箱椰蓉面包的做法 面包方包的做法

《椰蓉方饼》主料明细

低粉120g黄油150g奶粉10g鸡蛋液45g

《椰蓉方饼》调料明细

糖粉30g椰蓉40g

《椰蓉方饼》做法步骤

1

全家福。

2

黄油室温熔化后切成小块,用打蛋器打发。

3

加入糖粉打发均匀。

4

分次加入鸡蛋液,一定要搅拌均匀,不能形成油与蛋液分离的状态。

5

筛入低粉、奶粉和椰蓉,椰蓉不容易过筛,我个人喜欢椰蓉的颗粒感,如果喜欢饼干细腻一点,可以选择椰子粉或者椰蓉打成粉末状。

6

将上述混合揉成面团,稍微不粘手即可。

7

根据个人喜好揉成长条状,用保鲜膜包裹,让入冷冻室冷冻30分钟。

8

烤箱预热190度,分批烤制25分钟,最好在烤盘底覆盖一层锡纸,以免沾盆底。我们喜欢稍微焦一点,根据个人烤箱的温度调节烤制时间。

9

出炉啦!椰子的香味扑鼻而来,适合下午茶配着吃。

精选教程

红糖燕麦椰蓉饼


《红糖燕麦椰蓉饼》主料明细

低筋面粉120g燕麦片80g鸡蛋1个

《红糖燕麦椰蓉饼》调料明细

红糖50g椰蓉30g玉米油80g蜂蜜20g小苏打2g泡打粉1g盐1g

《红糖燕麦椰蓉饼》做法步骤

1

准备好所有材料,红糖结块的话要提前碾碎。

2

将低筋面粉、小苏打、泡打粉,盐过筛。之后加入燕麦片、红糖和椰蓉,搅拌均匀。

3

将玉米油、蜂蜜还有鸡蛋混合打匀,倒入粉类材料中,搅拌均匀。

4

戴上一次性手套,取一点拌料揉成球,接着压成饼状。

5

放入烤箱中层,175度,20分钟。

蛋黄椰蓉饼【零失败】


《蛋黄椰蓉饼【零失败】》主料明细

蛋黄1个椰丝10g低筋面粉50g椰子粉(奶粉)10g牛奶适量黄油25g份量:约25个芝麻适量蔓越莓适量表皮用:椰丝适量

《蛋黄椰蓉饼【零失败】》调料明细

糖15g

《蛋黄椰蓉饼【零失败】》做法步骤

1

准备材料。蛋黄和蛋清分离。低筋面粉+椰丝+椰子粉,于A容器内搅拌均匀。

2

B容器:黄油软化后,加糖,搅拌均匀。

3

将A容器中的粉料倒入B中,扮均匀。加入适量牛奶,呈团状。(不可过度揉搓)

4

分成直径为约2.5cm的小圆团。滚上一层椰丝。

椰蓉花朵饼vs椰丝球


《椰蓉花朵饼vs椰丝球》主料明细

低筋面粉120g奶粉20g鸡蛋1个黄油50g椰蓉(滚椰丝球用)15g

《椰蓉花朵饼vs椰丝球》调料明细

椰蓉100g细砂糖60g

《椰蓉花朵饼vs椰丝球》做法步骤

1

黄油软化加细糖拌匀,分几次倒入鸡蛋液拌匀,倒入椰蓉,再筛入低粉奶粉搅拌均匀。

2

揉成面团。

3

花朵饼干制作:面团擀成方形,冰箱冷冻20分钟取出压出模型。

4

用刮刀小心弄花形,摆放在烤盘上。

5

花形中间用裱花嘴压出圆心。

6

烤箱预热150度,上下火,中层20分钟至表面金黄。

7

做完花朵饼干,把剩下的料,取一点揉成一个个小圆滚上椰蓉,摆烤盘,烤箱预热175度,上下火,中层15-20分钟至表面金黄。

8

出炉。

椰蓉果酱小花饼#自己做更健康#


《椰蓉果酱小花饼#自己做更健康#》主料明细

低粉75g黄油75g全蛋液20g

《椰蓉果酱小花饼#自己做更健康#》调料明细

淀粉25g糖粉30g椰蓉20g

《椰蓉果酱小花饼#自己做更健康#》做法步骤

1

准备材料,黄油提前软化,低粉淀粉混合均匀。

2

软化好的黄油倒进全部糖粉,打蛋器不通电搅拌一下,以免打发时候糖粉飞起来。

3

黄油打发至颜色变浅,蓬松,体积变大

4

分次加全蛋液打匀,每次打匀后再加下一次。

5

筛入粉类拌匀,再倒入椰蓉拌匀

6

裱花嘴套进裱花袋,我用的三能中号18齿花嘴。

7

装进拌匀的面糊

8

垂直挤出小花

9

烤箱预热好,190度上下火,中层,15分钟左右。自家烤箱酌情烘烤。烤好放凉装袋,很酥哟~

超简易低脂饱腹燕麦椰蓉饼


《超简易低脂饱腹燕麦椰蓉饼》主料明细

低筋面粉50g即食燕麦片100g牛奶70ml玉米油(或黄油)40g糖粉(或细砂糖)35g椰子粉(没有就不需要)适量

《超简易低脂饱腹燕麦椰蓉饼》调料明细

椰蓉40g

《超简易低脂饱腹燕麦椰蓉饼》做法步骤

1

备齐全部材料,椰子粉没有的话也可以不用加

2

黄油室温软化加入糖粉打发至羽毛蓬松状

3

加入燕麦和筛入低筋面粉以及椰子粉,倒入牛奶,搅拌均匀

方包的做法:亚麻籽方包的健康做法


亚麻籽吐司给孩子吃是最好了的,烘烤过的亚麻籽打成粉,比黑芝麻还要香浓,里面富含的亚麻酸还可以给孩子提供脑力支持,反正在食物里多加一些,对孩子身心健康都有好处。

家有高考生之九:含脑黄金的【亚麻籽方包】

原料:高粉250g、水163g()、盐5g、糖20g、酵母3g、黄油25g、亚麻籽粉10g、老面团50g(可选)

亚麻籽方包的做法

1、除黄油、酵母、老面外材料放入面包桶面包机和面10分钟盖保鲜膜静置一晚

2、检查面团状态,加入黄油、酵母和老面,和面15分钟再次检查面团状态

3、进行一次发酵

4、按压排气分割成3份松弛15分钟

5、擀卷两次后入吐司模,二次发酵至9分满模

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红豆方包怎么做?红豆方包具体做法


红豆方包


红豆,方包

主料:

高筋面粉300克、水130克、砂糖40克、鸡蛋1个、红豆粒适量

辅料:

奶粉15克、盐3克、黄油25克、酵母4克

红豆方包的做法步骤:

1.把材料放入面包机里.

2.用面包机和面功能,时间调到20分钟然后按启动.

3.把和好的面团平均分成3份.

4.用擀面棒把面团擀成长方形,再放上红豆粒在面团表面,然后卷起来.

5.卷好的面团放入方包模中.

6.放在烤箱里发酵,时间大约1小时.

7.把发酵好方包盖上盖子.

8.把方包再放入烤箱,调到上下管加热,上管温度170度,下管温度190度,时间大约45分钟.

9.方包烤好了.

如何制作简单又好吃的椰蓉蛋饼


简单好吃的偏甜味椰蓉鸡蛋香酥饼干。^﹏^

难度:切墩(初级)时间:3060分钟

主料:

椰蓉130g鸡蛋2个白糖80g低筋面粉15g

椰蓉蛋饼的做法步骤

1.称重白糖80克,和椰蓉130克。

2.搅拌均匀。

3.加入鸡蛋2个。

4.拌均匀。

5.加入低筋面粉15克。

6.拌均匀。

7.用手压成小饼。入烤箱中层170度上下火烤20分钟。

8.搓成条状也可以。随意。

9.条状成品出炉。

10.圆饼成品。

感谢您的阅读,希望《椰蓉方饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的方蛋糕的做法专题!

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