《打地鼠燕麦可可饼干》主料明细
黄油50燕麦片30花生110牛奶10蛋清1个蛋黄1个低筋粉15黑巧克力少许白巧克力少许柠檬汁少许
《打地鼠燕麦可可饼干》调料明细
糖粉40可可粉15巧克力酱10可可粉15
《打地鼠燕麦可可饼干》做法步骤
1
牛奶温热后，撒入燕麦片拌匀后加入黄油，糖，小火融化后搅拌均匀2
加入可可粉，巧克力酱和花生碎拌匀3
搅成这样粘稠但不粘手，有光泽的混合物4
找一块儿比手指稍粗的管子，将上一步调好的混合物堆在周围，形成锥形小土堆的样子，抽掉管子5
入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右，取出晾凉备用6
第三步，制作土拨鼠。蛋清加柠檬汁，分三次加入辅料中的细砂糖，打到9分发7
与打散的蛋黄混合均匀8
筛入低粉和可可粉拌匀9
装入裱花袋中，剪一个直径小于土堆出口的孔，将面糊在铺了油纸的烤盘上挤成一个个长短不齐的条10
入预热好的烤箱中层，上下火170度，10-15分钟左右即可延伸阅读
可可燕麦饼
《可可燕麦饼》主料明细
低粉200g炼奶一勺燕麦100g鸡蛋一个
《可可燕麦饼》调料明细
可可粉30g牛油135g糖50g盐1g泡打粉1g
《可可燕麦饼》做法步骤
1
全家福～少了炼奶和盐2
黄油隔水融化，加入糖混合均匀3
加入盐4
加入鸡蛋一个5
搅拌均匀6
加入其他所以材料混合7
混合状态8
捏成小球，压扁成半厘米厚度，烤箱提前预热180度，上火180，下火165,烤20分钟.9
自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》主料明细
低筋面粉150g温牛奶60g黄油30g苏打粉0.5g(1/4勺）酵母2.5g白芝麻10g
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》调料明细
葱30g盐5g糖5g
《自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）》做法步骤
1
准备材料~葱要切碎！！黄油要提前隔水加热至融为液态2
牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦！3
低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~4
搓成型了，再加入黄油，继续搓5
搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时6
时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状（好吧我承认我当时擀厚了）7
然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦！8
放在烤盘中，用叉子戳洞洞9
然后再次静置15min10
预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min车打奶酪饼干
《车打奶酪饼干》主料明细
车打奶酪80g黄油70g蛋液1T
《车打奶酪饼干》调料明细
糖粉40g盐2g
《车打奶酪饼干》做法步骤
1
奶酪刨丝备用；2
黄油软化加糖、盐打发蓬松；3
拌入奶酪丝；4
筛入低粉，5
捏成团；6
整形放入冰箱冻硬后切片，7
175度烘烤20-25分钟。泡奶软饼干【可可香蕉软燕麦】
《泡奶软饼干【可可香蕉软燕麦】》主料明细
燕麦片100g低粉10g香蕉100g黄油30g夹层：香蕉50g燕麦片50g黄油20g花生碎仁20g
《泡奶软饼干【可可香蕉软燕麦】》调料明细
可可粉10g盐0.5g泡打粉2g泡打粉1g
《泡奶软饼干【可可香蕉软燕麦】》做法步骤
1
一根香蕉约100g，混合融化的黄油压成泥。2
加入10g可可粉拌匀。3
撒入10g低粉，100g燕麦片，0.5g盐，1ml泡打粉。4
混合均匀。5
取一半铺平在模具里，我用的是6的寸慕斯圈。6
同样的方法做夹馅，夹馅多加了一些打碎的熟花生仁，添点儿香气。7
最后铺上剩余所有的可可味面饼。入预热好的烤箱上下管中层170度烤30分钟左右。8
出炉后放凉脱模。9
切块食用。10
泡牛奶最佳了-.-！自制葱花梳打饼干做法
主料：低筋面粉150g，温牛奶60g，葱30g，黄油30g，苏打粉0.5g，酵母2.5g，白芝麻10g，糖5g，盐5g
步骤：
1.准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
2.牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!
3.低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
4.搓成型了，再加入黄油，继续搓
5.搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
6.时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
7.然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
8.放在烤盘中，用叉子戳洞洞
9.然后再次静置15min
10.预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
自制葱花梳打饼（烤箱做梳打饼干）图解的做法
葱花，梳打饼
主料低筋面粉(150g)温牛奶(60g)黄油(30g)葱(30g)白芝麻(10g)
调料盐(5g)苏打粉(0.5g(1/4勺))酵母(2.5g)糖(5g)厨具电磁炉、电烤箱
梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后，就想，为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下，就做了这款饼干~~
准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!
低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
搓成型了，再加入黄油，继续搓
搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
放在烤盘中，用叉子戳洞洞
然后再次静置15min
预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
小窍门：
我家烤箱是TO5332盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定擀面的时候一定要够薄，越薄就越脆，因为它烤的时候会鼓起来葱花一定要沥干水分我用的是不粘烤盘，如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~烤箱温度要看自家的烤箱来定夺
香酥燕麦饼干
1.黄油室温融化至糊状；
2.准备好其它材料；
3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白；
4.分3次加入蛋液；
5.打发至蓬松；
6.筛入低粉；
7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀；
8.烤盘铺上烘焙纸，用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上；7、8、
9.入预热烤箱180度，上下火烤25分钟，关火后焖10分钟左右再拿出来；（时间仅供参考，请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整）
10.香酥的燕麦饼干就做好了~
香蕉燕麦饼干
《香蕉燕麦饼干》主料明细
生燕麦片400g熟透的香蕉泥500g核桃仁150g蔓越莓干120g
《香蕉燕麦饼干》调料明细
《香蕉燕麦饼干》做法步骤
1
准备材料。香蕉，核桃，燕麦片，蔓越莓干。2
把香蕉剥皮，用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥3
香蕉泥和所有材料搅拌均匀4
烤盘铺上油纸，放入刚刚搅拌好的混合物，压平，大概五毫米左右。5
烤箱上下火180度30分钟6
取出，切成自己喜欢的大小7
再放入烤盘，表面涂抹一层蜂蜜。8
再次放入烤箱，上下火180度。20分钟9
完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。感谢您的阅读，希望《打地鼠燕麦可可饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！