食材明细
主料黑巧克力100克黄油50克鸡蛋80克低筋面粉30克
装饰材料黑巧克力30克叶子10片
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
巧克力流心蛋糕的做法步骤
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提前把材料准备好备用。2
黑巧克力和黄油装在容器中，隔热水融化。3
将融化好的巧克力液，加入鸡蛋搅拌均匀。4
低筋面粉过筛，加入巧克力溶液中，手动打蛋器搅拌均匀。5
将巧克力面糊倒进6寸模具，轻轻震几下，把里面的气泡震出。6
烤箱提前预热，上火200度，下火180，烘烤20分钟。7
巧克力叶子步骤：叶子提前清洗干净，擦干备用。8
将巧克力隔热水融化。9
然后将叶子正面沾上一层巧克力液。10
最后放冰箱冷藏5分钟后，取出叶子即可。11
成品图12
成品图